第一章 二十九小時之前(5/11)
聖劍使的禁咒詠唱 19
「新蕎麥麵已到貨」這種標語倒是到了秋天就經常能看見。
【我也不太了解。不過據說有一種蕎麥夏天才能收穫,用夏天收穫的新蕎麥打成粉做的面好像就是夏新。雖然比起秋季的新蕎麥來要略微遜色一些,但總比以前夏天那种放變味了的蕎麥麵來的要好】
也就是說這樣縱向比較起來的話,現在夏天也能夠吃上好吃的蕎麥麵了。
人類追求美味的努力實在是令人敬佩。
五月點了蕎麥冷麵,諸葉也點了同樣的,不過是大份。
蕎麥麵這種東西拋開冷熱和配料來看的話感覺基本就沒有什麼種類之分。
但諸葉覺得其實每種之間都有著細微的差別,每個人的喜好會有不小的差別。
在這一點上,這家店的蕎麥麵完全滿足諸葉的喜好。
諸葉覺得面太白的蕎麥麵「雖然有甜味但蕎麥麵特有的那種風味不太夠」,但這家店的面黑得恰到好處,還帶著點綠意。還不等吃進嘴裡,蕎麥的香味就已經鑽到了鼻子和喉嚨深處。
面就像是還濕著一樣散發著光澤,令人食慾大增。這說明它並不是純蕎麥麵,而是加入了結合料的面。不過諸葉更喜歡這種。
光是看著就開始冒口水了。
世間也有很多人認為「純白的蕎麥麵沒有雜味會更好吃」或是「純蕎麥麵之外的都是歪門邪道」,所以這只是單純的個人好惡。蕎麥麵這種食物其實意外的深奧,或者說難以捉摸。
諸葉和五月立刻開動了。
諸葉挑起一筷子面。然後並不是把所有面都「泡」到醬汁里,而是只用垂到最底端的面頭「蘸」了一下後便一口吸進了嘴裡。
碳水化合物的甜味滑過舌尖,蕎麥特有的玄妙清香味也穿過口腔,多重的味覺擴散在口中。最後醬汁的醇厚鹹味將所有味覺統合起來。
好吃!
這個醬汁也很符合諸葉的喜好。雖然有的人會很喜歡鰹魚喂很重的那種醬汁,但諸葉覺得那種味道有點太做作了。醬油的鹹味,料酒的甜味,鰹魚的鮮味,這些味覺渾然一體,讓人一時間無法分辨哪個味道是出自哪種調料——只有像這樣獨具匠心的醬汁才能夠在不干擾到蕎麥麵本身的美味的情況下讓其口感更上一層樓。
【我喜歡這裡的蕎麥麵】
【我也是】
【我在網上一看到這一家就相中它了】
用於採光的窗子上全部嵌著鐵格子。
五月從購買窗口回來了。
【你這種直覺每次都很厲害啊】
而且,畢竟要再來一碗也太貴了。
讓工作人員撕開剛買的電影票後,兩人走向了寫著「3」字的影廳。
但也並沒有把手抽回去的意思。
兩人開開心心地把蕎麥麵吃了個乾乾淨淨。
出入口的門扉是鐵制的,被從房間外面上了鎖。……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)