第3節課 岐阜縣美濃文田站的松茸鍋燒飯便當(2/3)
農林 4
我按捺住想放聲大喊「我們熟悉的文化不同啊~!」的衝動。
「我說啊!差不多是時候吃便當啰!? 」
農難得體察氣氛提議道。
「……對啊。」
「嗯!沒錯,吃便當吧!」
我差點遺忘的飢餓感一口氣甦醒過來。
「農,說到便當自然是那一種吧?」
「當~~然啰!沒吃這個鐵路便當,感覺好像沒搭長鐵一樣?就是這個——松茸鍋燒飯便當!!」
「哇……!」看到她從籃子里取出的鍋燒飯便當,林檎喊道。
「鍋燒飯……真的裝在鍋里!? 好厲害!」
「對吧!? 對吧!? 而且這便當超級~~好吃的♥」
車上沒桌子,但單手大小的鍋可以像飯碗一樣端著吃,最合適做鐵路便當。
「「我開動了~!」」
打開蓋子,底下的鍋燒飯便當以松茸為主菜,加上款冬、蕨菜、竹筍、青豆和櫻桃這幾樣配菜做點綴。
好了……該從哪邊開始下筷子?
菜色搭配得這麼漂亮,讓人捨不得用筷子破壞它。
「算了,先吃松茸。」
咬一口前端的蕈傘,松茸的味道瞬間擴散開來。
我馬上扒一口蓋在底下的茶燜飯。
嗯!好吃。
像這樣慢悠悠地行駛,可以讓人品嘗從前遺漏的景色與從未感受過的涼爽清風。
「嘎啊啊——!好、好高!!好可怕~~~~!!」
「農村地區的確遠離都市這個大量消費區域而生活不便,又有負擔運輸費的劣勢在,但我認為那並非真正的劣勢。人少代表土地有餘,老年人口多也可以視為廉價的剩餘勞動力看待。有清凈的空氣與水源就能培育出比都市地區更好吃的作物,必須將品牌化等手段納入視野範圍。」
「耕作。」
我正要說出工作兩字時……
(注30:當地特有的人字型茅草屋頂為世界文化遺產,《暮蟬悲鳴時》中的雛見澤村是以白川村為藍本。)
像開車兜風一樣為了欣賞風景搭電車,不也是種利用方式嗎?
因為感覺如此快樂。
光是拿寶貝地帶回家的陶鍋盛飯,簡單的香松便當感覺就變得很豪華,僅僅帶著出門就產生到遠方旅行的心情。
「好漂亮……!」
光是松茸滋味滲進綿軟的茶燜飯里已十分可口,再加上甜中帶辣的款冬及蕨菜當配菜,簡直美味到語言難以描述的程度。
但不僅止於此。
當我沉浸於回憶之中——
不光是舌頭,清脆的竹筍和彈牙的雞肉讓下巴也得到滿足,為便當帶來絕妙的變化。總之咀嚼起來就很愉快。
「妳姊姊是個怪人?」
小時候比起便當菜色,我是更想要飯盒才纏著爸媽買鐵路便當。
「喔……品牌化啊……」
因為看不見理應存在的地面,感覺彷彿漂浮在半空中。
林檎夾起最後一顆櫻桃放進口中問道。
「小工和小商七歲。……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)