第4節課 稻作傳說特耕（白米傳說特攻）之拓（3/4）
農林 6
「煮好了♥」
農走在最前面，林檎、娜塔莉、秘書先生和幫忙將煮好的飯做成飯糰的媽媽們，拿著大盆子走進體育館。
「那麼，就請大家試吃這兩種米吧！」
我向聚在體育館的人說明。
「一種是由議員先生所帶來的魚沼產越光米，另一種則是我們種的初霜。」
一口大小的飯糰，包著保鮮膜，上頭分別貼著紅色和藍色的貼紙。
我和老師們或許只要仔細觀察就能分辨得出來，但其他人是無法用外觀判斷的。
「大家可以隨意選擇要先品嘗那一種，但吃完一種後，請先喝水漱口再繼續。」
除了飯糰，還附上了用紙杯裝好的水。
『我要開動了。』大家說完，便開始『試米』。
「品嘗完畢的人，請開始投票。」
拿著投票箱到處走來走去。
「嗯……？」
「應該是這一邊吧？」
大家像這樣認真思考，做出選擇。
而投票結果——
紅色——九九票。
藍色——一百零一票。
數字幾乎相同，可以說是平分秋色。
「這是個騙局！」
安撫著突然『發飆』的實習助手，我站起來發言。
以現況來說，百分之四十的稻田，種的都是越光米。
「每個地方都拚命的研發及種植適合自己土地的品種，也漸漸的拿出成果，只是因為知名度太低，還沒得到正面的評價而已。」
答案十分簡單。
「跟平常一樣就行了。」
議員從椅子上站起身大喊著。
所以才會命名為『初霜』。
「我來為你說明吧！繼，麥克風和投影機準備好了嗎？」
「哼哼……果然沒錯。」
「大家，請看這裡。」
「原……原來如此……」
「再者，稻米的評鑒是由日本穀物鑒定協會以專業研討會的形式實施味覺評鑒，專門人員調查味道的方式，與普通人在家裡吃飯的方式本來就不一樣。舉例來說——」
議員先生完全被擊沉。
「看得出來嗎？初霜的米粒比較大對吧？」
「接下來，請看這裡。」
動作十分熟練。
「相反的，越光米冷卻後依然美味，適合做成便當和飯糰。米類也是有分適合跟不適合的料理方式喔！」
有嘗過以前的米，也就是較沒甜味的米的人，通常都比較能接受這種清爽的味道，而笹錦米也是屬於這種類型的。
大家都說北海道因為太冷了所以種不了米。
這次的料理方式不太一樣。
但為什麼卻有人認為初霜比較好吃呢？
「啊……！」
「世界上的東西只要加上越光米這個名字，就會有很多人覺得它『好吃』而花錢購買。」
「你們一定知道自己種的米是哪一種對吧!? 對吧!? 」
「原來是這樣啊……」
「看清楚了！經過人生歷練的舌頭是騙不了人的！如此可以證明，藍色這邊的越光米比較美味——」
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