Chapter 2 舒芙蕾的時間（5/5）
甜點師傅的秘密推理：嫌犯請先享用 全一冊
我在心裡「哦」了一聲，也連忙拿起圍裙，朝父子兩人指著剛才的座位。
「就是說啊，請一起過來這邊坐下吧。」我想了一下又說：「不過，舒芙蕾烤好出爐大約需要三十分鐘的時間，等待的過程，請坐在這裡輕鬆聊天。」
我注意到桌上還留著茶杯，突然想到——啊，原來如此。
接著再補充一句：「我來替各位準備洋甘菊茶。」
的場小姐似乎也注意到原因，看著我偷偷微笑。
★舒芙蕾★
在蛋白霜里加入各式材料，放入烤箱烤到膨脹的食物。不僅能當作甜點，也可以加入肉類或魚類當作主菜。
剛烤好的舒芙蕾口感特色是柔軟蓬鬆，不過一出烤箱、溫度一下降，兩、三分鐘後就會塌陷，因此必須現烤，等一出爐就品嘗，所以才有二讓人等待的舒芙蕾」一說。
也因為它的特性如此，因此咖啡廳很難提供，多半是餐廳等當作餐後甜點。另外也有餐廳為了避免冷掉塌陷，因此使用混合糖漿的義大利蛋白霜，製作冰舒芙蕾。
★洋甘菊茶★
用菊科植物洋甘菊沖泡的茶飲，自古當作藥物使用，有止頭痛等作用，還具有安定神
經、幫助睡眠等效果。「洋甘菊」的名稱來源眾說紛紜，最為人所知的說法是因為它的花朶帶著蘋果香氣，因此取希臘文「chamaimelon」為名，意思是「大地的蘋果」。
花語是「重修舊好」。
#插圖
外頭還是一樣下著雨。除了三餐時段之外，鮮少有客人上門。今年梅雨季節下雨的頻率尤其高，導致店裡營業額無法成長，扣掉各項成本和我們一家人的生活費，這個月已經確定赤字了。
與一切無關的小直坐在吧台座位上，像貓咪一樣伸懶腰說：「沒有客人就可以毫無顧忌地聊天了。」旁邊的的場小姐看著她苦笑，心滿意足地將叉子伸向蒙布朗。
小直喝光冰咖啡，喘了一口氣，開口說：「唉，簡單來說就是仙人跳啦，仙人跳。」
「好老派。」我只有這個感想。
「哎呀，完全不老派喔。在聯誼網站等網路社交平台普及的現在，反而更容易釣到肥羊。」
「哦，原來如此。」
「這些傢伙真可惡。」
「感覺這個世界快滅亡了呢。」小直邊嘆氣邊玩著吸管。
「真是太好了。」如果嫌疑洗清卻仍遭到開除，一切就枉然了。我感覺肩膀上的重擔落下。
「唉，南的手法相當典型。」小直用吸管攪拌只剩冰塊的玻璃杯，發出喀啦喀啦的聲響。「首先，南的女朋友接近南認識的人，發生關係之後，與南有交情的黑道就登場了。等到對方因為受到威脅而煩惱時，輪到南本人出現表示：『我可以出面幫你調解糾紛，你要準備一筆謝禮給我。』當然就算付了錢也不……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）