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第五卷 前進巴黎！莉子·美食·救贖
天色昏暗，莉子佇立在協和廣場與香榭大道交界處的寬廣人行道上。
這一帶像是公園，沒有鋪柏油，偶爾一陣風來就捲起沙塵。楚邊還是獃獃坐在長竟上，低頭不語。
莉子看著成排路樹彼端的凱旋門。
車輛一如往常地來來去去，但路上行人感覺少了些。或許是因為這附近的餐飮業全都暫時歇業了。至少半徑十公里之內，看不見任何巴黎有名的露天咖啡座。這是衛生局與警方的指示，在當局確認食材安全之前，一律不準營業。
傳來有人快步接近的聲音。回頭一看，喜屋武從雜貨攤買了報紙回來「我買來了！英文報紙還多少看得懂，這件事上頭條啦！」
莉子問道：「報紙寫了些什麼？」
「等等啊。」喜屋武停下腳步，凝視報導：「嗯……情況全都跟在警局聽到的一樣。我看，專家表示禽流感傳染的可能性為零……但是從發病的顧客人數來看，可能是部分食用的肥肝，混入了會引發急性中毒的物質。」
楚邊低著頭嘟噥道：「不可能的……一進貨，大廚就貼了封條，再開封就是在無菌室。而且所有工作人員都親眼確認過真空包沒有異狀，內容物也毫無變色。沒有一個人偷懶，而且過程全都有影像紀錄啊。」
喜屋武點頭說：「報紙也有提到這些。錄影機有拍到無菌室的食材管理過程，完全沒有問題，所以負責這階段的員工可能在偵辦初期就會被排除在外……這份早報天還沒亮就印好了，實際上楚邊你們已經被釋放啦。」
但楚邊還是悶悶不樂地呢喃著：「這沒意義啦，餐廳不能營業，我就等於失業，根本沒錢付房租。」
「楚邊，」喜屋武顯得有些難以啟齒：「回到現實問題上，或許該找其他餐廳的工作比較……」
「不可能的。我只是個學徒，而且只要聽到我之前在貝藍傑工作，沒有一家餐廳會僱用我。再說，目前每家餐廳也都休息了。」
莉子聽了更是心痛。
這攸關楚邊的未來。不僅如此，更可能撼動整個巴黎的餐飮業。我應該做些什麼才對，但能看到的線索卻微乎其微。
假設原因是摻入雜質，食材從真空包中取出的過程中又沒有問題，那事情就發生在之前或之後。
「楚邊，我問你一下。」莉子靜靜問道：「假設無菌室的管理萬無一失，但廚房與客人進出的外場是互通的，還是會接觸外界空氣對吧？在餐點送到客人桌上的過程中，會不會有人動手腳呢？剛做好的餐點，在侍者送上桌之前，會不會經過什麼三不管地帶之類的……」
楚邊搖搖頭：「我在警局待了一晚，也是想破頭，還跟同事討論，但這根本不可能。進入貝藍傑的廚房之前必須先檢査攜帶物品，就算是大廚要拿一罐胡椒進來也不行……（内容加载失败！）