旁徨無措
第八卷 神秘的台灣發明家
晚上七點，是個刮大風的夜。
莉子搭乘台灣復興航空的專機從石垣島起飛，一小時二十分鐘後抵達花蓮機場。
同行者兩人——結愛和葵。冬天的民宿冷冷清清，當幫傭的結愛三兩下就請到了假，但葵這位護士請假可不輕鬆，一直拜託護士長，直到六點才請到假。葵匆匆忙忙趕到機場，勉強在飛機起飛前搭了上去。
包括莉子在內，三個人都是第一次來台灣，剛到花蓮機場的時候心裡還七上八下，但很快就發現鳥堀彩花說得沒錯，搭乘任何交通工具都沒什麼問題。台灣高鐵的售票機跟日本一樣使用觸控熒幕，還可以切換成英文顯示，中文告示牌上的漢字也比想像中好懂。
從台鐵新烏日站搭乘公路客運前往彰化，莉子一行人在當地時間晚上九點抵達終點站，徒步往南走，來到她們要找的小漁村。
三人站在木製棧橋上，看著月光下的台灣海峽，那實驗就是在這海上進行的。
結愛蹲下來用雙手舀了些海水，含進嘴裡，然後整張臉皺起來說：「咸到燙嘴喔～～」
葵無奈地說：「那當然啦。」
台灣西海岸離波照間島的海邊不過三百公里，從洋流來看，海水成分應該沒什麼差別。這個海域並沒有什麼突出的特色，也就是說淡化起來應該跟波照間的海水一樣費功夫。
但竟然有人用漏斗過濾一次就完全濾掉鹽分……這絕對不可能。
「哎，」葵問莉子：「彩花小姐說的那個攤子，叫什麼來著……」
「我看看……」莉子拿出筆記本：「寫在哪呢……啊，就這個。」
筆記本上寫著「蒜香小卷」，但是不會念。
「找找看吧。」葵掉頭走向漁村。
三個人都拉著行李箱，根本連落腳的地方都還沒找，滿腦子只想先趕到漁村來。
村裡到處都有昏黃的外牆燈，比夜晚一片漆黑的波照間要好走一點，也有居民三三兩兩閑逛。村子中央房舍較密集，幾間簡陋的商店都還在做生意。
結愛邊走邊說：「上次去塞班島之後就沒再出過國哩～可是這裡感覺也不像外國說。」
先不管本島人怎麼想，莉子跟葵也有同感。水泥平房、椰子樹，都是沖繩司空見慣的景色，除了招牌印中文字之外，一點都沒有異國風情。到處都是簡陋的生活景色，公私不分的雜亂店面，坐在椅子上發獃的老人家，放養在路邊的小狗，全都是八重山群島常見的光景。
「有了！」葵突然大喊：「哎，是不是那個？」
葵所指的方向有個攤子，裡面有位老婆婆正在用鐵鍋炒東西，招牌上印著「蒜香小卷」。
三人不禁歡呼，加快腳步。
當她們走近攤子，老婆婆開口說了：「你好。」
「你……」莉子緊張地用中文回應：「你好……」
但老婆婆接下來說的，三人一……（内容加载失败！）