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深夜烘焙坊 1 凌晨零時的暖心配方
這一陣子，暮林陽介經常思考命運這個問題。應該是受到弘基的影響，在談到美和子時，弘基三不五時提到這個字眼。
她是我命中注定的人。雖然美和子是暮林的妻子，但弘基毫不避諱地在他面前說這種話。從第一次見面時就這麼說，暮林覺得弘基暫時、或者永遠都不會改口。第一次聽到時，暮林覺得這個年輕人蠻不講理，居然說別人的妻子是他命中注定的人，但現在已經能夠接受了。況且，人的想法本來就蠻不講理。蠻不講理、自大而又自私。
暮林覺得自己也半斤八兩，自大又蠻不講理，而且更自私。自己根本不是一個好丈夫、好伴侶，也不是共組家庭的好對象。這是暮林的真實體會，也是揮之不去的悔悟。但是，無論人生重來多少次，自己都會不斷犯下相同的錯誤，也就是說，這或許就是命運。
暮林回顧自己的人生，發現有不少命中注定的事。和自我意志無關的用力地吹，不管自己願不願意，那陣風都會用力地在背後推。那些看似偶然，但似乎是必然的人生際遇。
他想起十九歲那一年春天。大學二年級的春假，暮林和幾個朋友一起出國。由於春假很長，他們打算去亞洲各國自助旅行。在暮林的學生時代，有不少年輕人喜歡去國外旅行，那個年代的年輕人都很希望瞭解日本以外的國家。在某種意義上來說，是很幸福的時代，當然，也可能只是暮林是一個很幸福的學生。
他們去越南時，先搭機抵達河內，再搭車橫越整個國家，抵達胡志明市，之後，又去了柬埔寨，因為大家都想去參觀吳哥窟的遺迹。然後，一行人又去了泰國，再從泰國南下進入新加坡，最後在吉隆坡搭機回到日本。雖然這是基本的計畫，但大家事先約定，任何人在旅行途中改變主意，都可以各自改變行程。因為大家一致認為，缺乏自由和自主性的旅行太無趣了。事實上，的確有人和其他背包客一拍即合，轉道前往印度，也有人在柬埔寨愛上了當地女子，繼續留在那裡。但是，暮林無意改變計畫，因為他參加那趟旅行並沒有特別的想法。同班同學田中擔任那次旅行的幹事，邀他一起參加，他一下子找不到拒絕的理由，就決定同行。當初他隨口答應參加的旅行，卻在旅途中，遇到了強風吹起。
那是在旅程中發生的事。一行人如願參觀完吳哥窟，準備沿途搭便車前往首都金邊。但幾乎沒有遇到會英語的司機，暮林他們問數十輛車子招了手，等了四個小時，終於等到了一位前往金邊的貨車司機，他忍不住笑他們太魯莽。
「這裡很少有人會說英語，受過教育的人幾乎都遭到虐殺了。」
他若無其事……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）