1 佛羅倫斯的半月(4/4)
食戟之靈~Fratelli Aldini~ 1 佛羅倫斯的半月
但是我——
勇吃完麵包且喝了一口水,便直接走進廚房。把自己使出渾身解數所製作的成品端到父母面前的餐桌上。至於這道菜II就是義大利最具代表性的料理•伐木工人披薩(鮪魚蘑菇披薩)。
雖然Trattoria Aldini有提供義大利面,卻沒有販賣披薩。一般來說,披薩大多都被當成小吃或宵夜,而且大家基本上都會去Pizzeria(披薩專賣店),因此一般餐廳很少會推出披薩。
「喔~披薩啊,為何你會選擇這道料理呢?」
父親以一如往常的溫和語氣出聲詢問。由於自己選擇了店裡所沒有提供的餐點,勇原本很擔心會惹父母生氣。他先是鬆了一口氣,接著回答:
「前陣子……客人們曾經跟我說,雖然下酒菜很不錯,不過有時還是感到有些餓,讓人想稍微吃些東西。因此我想說此時如果有一道能夠讓大家開心分食,還能順便品嘗到各種食材的餐點,將會給人一種幸福感。所以才決定把常見的panzanella當作前菜,至於主餐則是提供菜單上所沒有的披薩。」
勇拚命透過自己的話語,將這股心意傳達給父母。首先是藉由「panzanella」來向總是十分注重當地民情的父母致敬,再以「伐木工人披薩」提議打造出全新的Trattoria Aldini。
「這是個很棒的觀點呢。」
「或許客人們也不好意思對我們做出這樣的提議呢……謝謝你,勇。」
勇因為得到了讚美感到十分開心,似乎很不好意思地小聲回了一句「這沒有什麼大不了的啦」。
「那我們就趕快來嘗嘗看吧,巧也要吃一片嗎?」
「嗯,勇也會一起吃吧?」
巧凝視著勇,以一如往常的語氣說。
雖然勇在心裡想說我們還沒有和好,卻依然跟著一起坐到位子上。一家四口在同時喊出
「Buon appetito!(開動吧!)」之後,便各拿起一片披薩開始享用。
真好吃,味道比自己想像中的美味多了。
「嗯,真好吃呢。」
「這真是最適合讓多人一起分享的餐點呢,加進阿爾迪尼的菜單里也很不錯喔。」
勇還是很慶幸自己的料理能夠讓父母開心,但是——他更在意巧的反應。
「我做不出這麼美味的披薩……這真的很好吃喔,勇。」
其實勇很訝異——自己原來這麼想跟巧一起攜手製作料理。
在一種彷彿皇上親賜尚方寶劍般的莊嚴氣氛之中,巧先是從父親的手中接下了那把Mezzalga,然後催促著勇握住另一邊的刀柄。
巧跟勇紛紛停下正在挖霜淇淋的手,瞪大雙眼。父親笑著對兩人點點頭說:
巧說完這句話之後,伸手摸向盤子里剩下的最後一片披薩。鬆了一口氣的勇,把手中的披薩放入嘴裡。
父親的這番話,讓勇的內心充滿一……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)