第三話 羅特列克的湯（3/6）
湯之國的公主 1
「只不過，我認為莫內那個時代的料理沒有這麼美味。」澤村教授對我說。「對嗎？」
「是的。莫內確實留下許多食譜，但幾乎不會使用高湯或濃汁來提升味道。我有稍微調整了一下細節，但大致上的作法都是根據莫內留下來的食譜製作的。」
由於莫內所做的都是家常料理，不適合端上桌招待客人，所以今天的馬賽魚湯除了鱈魚乾之外，還加入鯛魚頭提升鮮味。
「原來如此。」澤村教授清咳了幾聲。「不過，你剛才說是莫內留下來的食譜，可是馬賽魚湯應該是保羅·塞尚所留下來的食譜。因為比起自創食譜，莫內似乎更熱衷於完美重現別人的食譜。」
「是這樣子的嗎？聽您這席話真是獲益良多。」
雖然我聽千和說過這件事，不過還是點頭。
然後，那位男性客人驚呼一聲。
「哎呀！我都不知道原來塞尚也有留下食譜呀？當時的畫家也都很擅長做料理嗎？」
「與其說是當時，倒不如說是印象派之後的畫家都具備這個特質。不過，崇尚自然的他們對來自於大自然恩惠的料理懷抱興趣，或許一點都不奇怪。」
澤村教授的講座持續了好一會兒。
我看準時機回到了廚房，收拾善後。我把使用過的鍋子與撤回來的餐盤全數塞進箱子里，搬到停車的地方。
一踏出後門，便見外頭的天色已經完全暗下來了。在我來回後門與汽車的途中，再度碰上剛才的男孩子——伸一。他帶著室內犬在庭院方便。
狗跑到我的腳邊，嗅起我的鞋子。伸一立刻跑過來抱起那隻狗。
「你叫做伸一吧？」
我笑容可掬地問，但他依舊面無表情地看著我。
「對了，你吃過晚餐了嗎？」
他輕輕點頭，看來是巳經用過餐的意思。他似乎並非刻意不與人溝通，只是不善於表達而已。
「是這樣子的啊。我今天準備了四人份的料理。機會難得，如果大家能夠一起用餐就好了。你應該知道有一位客人臨時沒辦法前來吧？」
伸一既不否定也不肯定，他應該能夠明白我在說什麼。看來我似乎是說錯話了。或許在這個家裡的小孩子，不可能在父母親的應酬聚會上露面。
在我沉默下來之後，伸一才小聲地詢問我：「……你經常被派出來做這種事情嗎？」
「朋友……吧……」
「不過，我今天一點事都沒有。」
我用毛巾擦乾手後，把事先放在廚房一角的牛皮紙袋交給她。她喜歡看書，想必會有興趣吧。
「我們不會打擾太久……對了。」千和這麼說完，便用一副和藹可親的語氣詢問伸一：「伸一，你養了很多很多動物吧？你願意介紹它們給我認識嗎？」
「沒辦法，只能再去一趟了。」
「就是這樣。所以，我很感謝你……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）