第二十八章 變化(4/4)
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「就是這個」
媽媽看到我遞過去的食譜,微微皺起眉頭。
「數量真多呢」
瀏覽數張食譜之後,將其放到桌子上。
「嗯,對新手來說都沒什麼難度。不過要先去買材料,媽媽可是很嚴格的哦」
『你看起來沒什麼興趣的樣子所以一直沒能實現呢』,媽媽追加說道。似乎一直很想和兒子一起做飯,她充滿了幹勁。
買完材料回來,隨即幫媽媽進行事先準備。
「第一次做點心最好是按照食譜一步一步來,比如胚底和奶油沒有凝合,就會整個都糊了」
經她這麼一說我才想起來,材料分量不知道一不一樣,之後跟緹彌絲和廚師商量一下好了。
隨著烹飪的進行,問題也愈來愈多。幸好有事先實踐,不然只看著食譜肯定做不出來,把知識帶過去估計也無法直接挪用。
製作點心要用到微波爐,異世界可沒有這麼方便的炊具。那邊只有燒柴的烤箱,還沒有溫度計,時間點也不好掌握。
食譜上詳細說明了微波爐的溫度和加熱時間,卻沒有說幾分熟。是要通過烤箱的溫度來判斷嗎,相關書籍或許會有這方面的記載。
無法只好一直盯著,慢慢來。
這模樣在媽媽看來顯得很認真,多虧她的悉心教導——真的如她所說很嚴格——一個人也能勉強做好。
深切體會到製作點心的不易,即便有文明利器助陣,也累得不輕。一、兩次還好,要是每天都做,想想就發懵。
雖然也不是每天都有做點心,但是每天為我和爸爸做飯的都是媽媽,這份勞累可不比做點心差。
那一天,我幫忙把家事做完了。媽媽苦笑著說『要是平時也能這麼懂事就好了』。
然而臉上卻看不出有任何的遺憾。
材料的分量問題一下子就解決了,多虧緹彌絲換算成這邊世界所需的分量。將製作方法告訴王宮的廚師之後,便開始著手製作。
艾琳小姐也有來幫忙。她本身就會烹飪,和王宮的傭人們也打過照面,作為中間人可是幫了大忙。其實我幾乎沒怎麼接觸過王宮的廚師們,一來就大受歡迎使得作業遲遲沒有進展。姑且事先知會過一聲,看來是我小看了英雄的聲望。
「我想這種點心應該任何人都能吃到。就我在廚房所見,土豆很多,鹽和油不同於砂糖,物美價廉,容易入手」
「這是因為布丁中的雞蛋,利用了雞蛋加熱後凝固的特性,所以製作時用蒸的」
「嗯,一點沒錯。三種都很好吃」
羅莎琳發出感嘆。從裡面流出黃色勾芡,外皮下面是中空的,裝滿這種粘稠液體。她連同外皮一起吃了下去。
不過他們不愧是一流的職業廚師,一旦開始作業便心無旁騖,就連我那蹩腳的指示也能正確地執行。烤箱的火候沒有我的指示也掌……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)