第一章 大逃亡
電氣馬戲團 1
一
醉酒男女的說笑聲此起彼伏，酒館內一片嘈雜。
才剛入夜不久，店裡就已坐滿了面目熏紅的酒客。廳堂的女服務生們剛剛還領到了滿座獎金，我們廚房的員工卻享受不到這種福利待遇，這是哪門子工種歧視？我已經不滿很久了，下回一定要找老闆娘——我的母親——討個說法。
店裡的客人全是些年輕人，店員也一樣。廳堂的員工除了母親，其餘都是來打工的學生。廚房裡最年長的是我，下來是我家三弟，再下來則是兩個打工的高中生。要不是母親拉高了平均水平，店裡的人均年齡就只有十來歲，簡直和校園慶典上的模擬餐廳一樣。
其實店裡的年齡狀況並非一直如此，我剛來的時候還有一位三十多歲的年長廚師，可他後來辭職了。為什麼會辭職呢？原因出在我身上。
他身材胖墩墩的，皮膚偏白，說話語速非常快。平時不管多忙，訂單堆得再高，只要打工的女孩一湊近，他就丟下手裡的工作，興高采烈地開始閑聊，我對此忍無可忍。
「忙的時候就別和服務生聊天了吧。」 我禁不住抱怨了一句。
他正一臉傻笑地在和女孩子聊，聽到的瞬間，立即橫眉怒目瞪向我，大吼一聲：「老子不幹了！」然後從廚房飛奔而出。
我的勸告和他的怒吼間隔不到一秒。我從未見過火氣來得如此迅猛的人，當場就愣住了，而他此後再也沒回店裡露面。
在那之後，廚房就只剩下年輕人來打理。沒有專業的廚師，我們只好看著總部送來的食譜邊學邊做，但客人倒不減反增。這世道有問題，絕對有問題。恐怕誰也不在乎飯菜的味道，全是沖著廳堂的打工妹們來的。說來從未有人抱怨過飯菜難吃，他們嚼得那麼起勁，難道嘗不出一點味道嗎？自打開始在這兒工作，我對人的味覺徹底失去了信心。
店內一坐滿，訂單便如潮水般湧來，廚房忙得像過節一樣。但只要能設法殺出重圍，後面就輕鬆了，只需處理似乎是客人一開始忘了點、零零星星想起來的追加菜品。
望著廳堂員工滿手端著玻璃杯，應接不暇的樣子，我呆站著開始琢磨今天該在網站上更新什麼內容。這時，名叫亮介的打工高中生過來和我聊起了天。
「瞧那傢伙，正問小島要電話號碼呢，臉皮真厚。」
他指的那個學生打扮的年輕客人正在勾搭女店員，而她也不是個省油的燈，收下了客人給的白色便條。
「哇，她還真要了！今天下班之後肯定會打電話過去。」
「關我什麼事。」
「絕對會！那個臭女人，碰上的男人但凡長得有點顏色，她就什麼都不顧了。」亮介恨恨地咬著大拇指甲說道。他才十六歲，上高二，我來之前他就在這裡……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）