後記
第二卷 下
大家好，我是野村美月。《女王的御用甜點師》上、下兩集同時出版，以下是下集的後記。
我在上集里也寫過，本作中登場的人物、國家、甜點的來歷等等八成都是虛構的！下集提到的裝飾蛋糕（甜點繪畫）也和實物不盡相同，希望各位把它當成只存在於這個故事中的甜點就好。除此之外，以友情為名的巧克力卷也是毫無事實根據的創作。因為我的故鄉以前有間蛋糕店，會為甜點取些好聽的名字──例如「包心菜田的小丑（※泡芙）」、「草原上的旭日（※舒芙蕾乳酪蛋糕）」等等，而咖啡卷就叫作「朋友的約定」。我想那或許是因為咖啡的淡淡苦味和焦茶色，也覺得這名字意義深遠而深受感動，於是就借用了這個名字。話說回來，故事中還是結合了兩成的事實，例如阿爾尚的模特兒卡列姆主廚。卡列姆主廚的一生宛如多采多姿的夢境，請各位務必一讀，絕對會深受感動喔！
接下來是創作這篇故事的經過（後篇）。
原本計畫要寫一個主角生性冷淡的校園甜點師故事，結果經過六次改稿全都未獲採用，後來臨時提出新的企劃，也就是《光在地球之時……》系列。撰寫這個系列時也不大輕鬆，總之勉強趕上了出版時程。寫完幾集之後，我依然反覆思考著前一個主題，心想該如何生動地表現一個寡言而冷靜、立志成為甜點師的男孩。不少迷人的小說都是以這種男孩的角度寫成，但我卻想不出究竟有何不同，自己為什麼寫不出來？究竟該針對哪一點著手改善……
終於寫完《光在地球之時……》系列的最後一集後，我試著利用多餘的時間寫了雙主角其中之一是寡言男孩的《陸與千星～發送世界的少年與別墅的少女》……心想現在或許寫得出另一位寡言的男主角了。結果發現還是很困難，而且不容易寫進有特定主題的短篇小說中。再加上目前校園故事的企劃案不容易通過……奇幻故事才是主流……那麼寫成歷史故事或許不錯，還可以請插畫家畫很多漂亮的禮服。主角是沉默甜點師的歷史故事？如果甜點師曾經是軍人呢？啊啊啊！那就試著加進以前就想寫的卡列姆主廚好了！
於是在《陸與千星》完稿後，我趕快和責任編輯討論這個構想，幸好對方也很有興趣，最後終於實現了。開始寫之後經常煩惱該如何兼顧歷史資料，虛構的比例又該佔多少，不要太像歷史故事，有點時代劇的感覺比較好……再加上原本計畫是一冊完結的短篇小說，結果寫著寫著卻老寫不完，最後甚至變成一般短篇小說的三倍。其實大綱字數換算成稿紙就高達一八一張，當時就該明白塞進一冊是不可能的了……
話雖如此，故事總算是逐……（内容加载失败！）