後記

我把防疫期間不出門而增加的體重努力減輕了十二公斤，反而變得比以前更瘦了！

大家好，我是赤松。

在本集中，有描寫到麗莎用袋裝速食麵做料理的橋段……說來慚愧，其實筆者在至今的人生中幾乎沒什麼吃過速食麵的經驗。這次疫情爆發而減少外出的日子中，我才第一次窩在家裡嘗試了各式各類的速食麵，獲得了「原來是這麼美味的東西啊！」的新發現。也就是金次所謂『味覺指數破表』的狀態呢！

首先是明星食品的「チャルメラ　醬油拉麵」，當我吃進口中的瞬間，懷念的感覺讓我差點落淚了。

那味道完全就是我年少時代吃過覺得超級好吃，但如今連地點和店名都不記得的一間中華小吃店所提供的醬油拉麵。這感覺有如小時候崇拜的英雄保持著昔日風貌回到眼前，還表演了我最喜歡的必殺技給我看一樣。其中功不可沒的就是與調味粉包分開包裝的秘傳香料。在鼻腔深處勾起那段再也無法回去的兒時回憶──雖然是出自我個人的理由，不過赤松最推薦的速食麵就是這個。如果用格鬥家比喻，就是會精準攻擊要害的稀世拳擊王者。

接下來是三洋食品的「サッポロ一番　鹽味拉麵」。讓人聯想到虛無的半透明湯頭所呈現的宇宙中，可以感受到雞、豬與辛香料等等如繁星般多樣的味道。可說是全方位毫無死角，不論面對何種局面、何種對手都有辦法應對的空手道高手呢。

據傳末代皇帝溥儀在人生晚期非常中意的日清食品「雞汁面」。各位是不是因為那個放蛋的凹槽實在太方便，結果老是只加雞蛋而已呢？其實它不但具備獨一無二的風味，同時也是個無論細蔥、玉米或起司等等，各種武藝都能夠融入其中的MMA選手喔。

再來是サッポロ一番鹽味拉麵的大哥──「サッポロ一番　味噌拉麵」。濃厚強勁的重量級味噌風味，可謂袋裝速食麵界的橫綱。聽說是日本銷售量第一的袋裝面呢。

地方拉麵的先驅者──好侍食品的「うまかっちゃん」也是在豚骨風味的一門技術上表現出色，絕不可小看輕忽的柔道家。只要被那誘人食慾的香氣給抓到，就會當場被寢技制伏在地啰。

──如此這般，赤松用各種格鬥家形容袋裝速食麵，每天吃著吃著，結果體重轉眼間增加了許多，讓我後來的減肥生活過得好辛苦，好辛苦……但是像這樣寫著後記，害我又想吃了。マルちゃん正面、中華三昧、傳統中華面、出前一丁──明天要吃什麼好呢？

那麼期待下次真的在這場世紀大災難終結之後的世界再相見吧。

二○二一年六月吉日　赤松中學