第二章 祭典正式開始（3/7）
咖啡館推理事件簿 8 實現願望的瑪奇朵
「妳好。你們的咖啡歐蕾系列很有趣呢。」
「謝謝。我們在四條大宮那一帶有不少競爭對手，為了凸顯店鋪特色才開始這樣做的。後來多虧這點，顧客的評價都很不錯。」
這樣聽起來，猴子咖啡店似乎是一間新開的店。這種對咖啡歐蕾的講究，在這次活動上的確也是一個很好的亮點。
「其實平常在我們店裡，拿鐵咖啡還比咖啡歐蕾賣得更多呢。」
如果要簡單說明的話，咖啡歐蕾就是濾沖式咖啡加牛奶，而拿鐵則是濃縮咖啡加牛奶。我看向放在長桌左側上附有把手的不鏽鋼奶泡壺，心裡恍然大悟。
「所以你們才會準備了奶泡壺啊。」
「是的。這是用來製作奶泡時會用到的器具，原本在這次無奶泡機器的活動中並不是必備品……但使用平常用慣的奶泡壺可以省去測量分量時的麻煩，倒牛奶時也更方便。」
在製作拿鐵等種類咖啡時，一般不會用量杯測量要製作成奶泡的牛奶，而是以奶泡壺注入口的凹陷處當作參考來決定使用量。然後再將濃縮咖啡機附帶的蒸氣噴嘴插入奶泡壺中，藉此加熱牛奶並打成奶泡。
「咖啡歐蕾里的牛奶不用加熱嗎？」
「不加熱。根據店長的說法，這次活動的設備很難控制溫度。」
牛奶在六時度左右時最能感受到甜味，如果繼續加熱，會導致乳清蛋白變性，不僅甜味會減少，還會產生腥臭味。戶外用的瓦斯爐難以精確調節火力，而且會受外界氣溫影響，所以他們會認為乾脆直接使用從保冷箱取出的冷牛奶，反而能穩定風味，也是可以理解的。當然了，這麼做會導致咖啡的溫度下降，所以也必須同時考量到這一點帶來的影響。
「你們會參加這次活動，是基於星後小姐妳和中田小姐的交情對吧？」
「是的。我和朝子從國小就是同學了。」
星後望向仍在遠處忙碌奔波的中田。
「雖然我們同年紀，但朝子能擔任這種活動的負責人，真的很了不起。她從以前就是個任何事情都說到做到，努力實現自己目標的人，我一直很敬佩她。」
我在心裡「咦」了一聲。因為雖然我並不是很了解中田，但我對她的印象似乎和星後的描述有些出入。
「真令人意外。對我而言，反而是妳看起來更可靠。」
「不，我哪裡比得上她。」
星後揮了揮手。
「我和朝子一起進了同一所私立完全中學，她還說想和我一起上大學。我算是比較認真念書的學生，而朝子總是快樂地度過每一天，老實說，我們的學力差距不小。即使如此，朝子還是說自己也會努力……結果考完試之後卻是我落榜了。」
我環顧四周。這個時間點沒什麼客人，攤位前也沒有人在排隊。而且保溫壺還……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）