四 第二天（2/6）
咖啡館推理事件簿 3 令人心慌的咖啡香
「對不起，我不該隱瞞這件事。」我低頭道歉。「不過，黛小姐說得沒錯，她只是把這盒牛奶放進冰箱而已。」
「可以請你們詳細說明當時發生了什麼事嗎？」
美星小姐以壓抑著情感的聲音催促我繼續說明。
「大概在我開始看守之後過了二十分鐘左右，我看到了黛小姐出現在走道的另一頭。」
她提著白色的塑膠袋，感覺不是很介意周遭有沒有人地對我說道：
「可以開門讓我進去嗎？我有東西想放進冰箱里。」
如果我跟她說「請自便」的話，就等於沒有盡到看守的任務了吧。我一邊用鑰匙卡打開準備室的門，一邊問道。
「妳拿的是什麼東西呢？」
「是這個。」
黛從塑膠袋裡拿出了紙盒。
「為什麼要準備牛奶呢？主辦單位不是會提供嗎？」
「這個嘛，我今天早上在濃縮咖啡項目的時候用了主辦單位提供的牛奶，可是在做蒸氣奶泡的時候感覺和平常不太一樣。該說是奶泡不夠細緻嗎……明明上一次沒有這種感覺的。」
在製作拿鐵咖啡或卡布奇諾的時候，不只是濃縮咖啡，牛奶也會對品質有很大的影響。舉例來說，製作蒸氣奶泡的時候一般都是使用成分無調整的牛奶，因為要是使用調整過成分的牛奶，就沒辦法製作出像絲綢般滑順細緻的奶泡，口感和甜度也也會比較差。這次贊助商提供的牛奶當然是成分無調整的，但可能是因為新鮮度或保存狀態等問題，讓味覺敏感的咖啡師感覺到異狀。
「無可奈何之下，我濃縮咖啡項目只好將就使用那個牛奶，但拿鐵拉花項目我絕對不想用那種感覺的奶泡。所以我跑去附近的便利商店，正好看到我習慣使用的牛奶，就買回來了。」
「使用其他公司生產的牛奶沒問題嗎？」
「應該沒問題吧，以前也有人說自己使用的是直接從哪個牧場送來的牛奶。」
既然如此，我也不便再多說什麼。拿鐵拉花項目雖然是明天才要比賽，但我可以明白黛覺得能買到需要的東西就先買下來的想法。
黛打開冰箱的門，把牛奶盒藏在冰箱內側。應該是因為要是被發現的話一定有人會有意見，讓事情變得很麻煩吧。
「妳不換裝到其他容器再冰嗎？」
我看濃縮咖啡項目的時候參賽者都會把事先計算好用量的牛奶裝進隨身杯等容器，接著平均地倒進擺在吧台桌上的數個奶泡壺之後才會使用。這大概是因為在比賽時沒有時間測量用量吧。不過，製作拿鐵拉花時使用的牛奶本來就多半是以奶泡壺的尖嘴部分為基準來推測用量，而且在畫完圖案的時候，奶泡壺裡剩下一點牛奶反而是剛剛好，所以大家都認為就算沒有準確計算用量也不會影響比賽結果。
我聽……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）