第八話 人類是面類(下)(4/7)
八男?別鬧了! 17
「是的。」
第一間店的裝潢是采精緻的瑞穗風格。
內部的裝潢也都是交給瑞穗的工匠負責。
「這是將蕎麥麵和烏龍麵放到最後上菜的高級餐廳吧。」
以套餐形式提供瑞穗料理,再用蕎麥麵或烏龍麵收尾。
雖然價格比較高,但主要的客群應該是富裕階層。
「另一間則是普通的蕎麥麵兼烏龍麵店。店內也會設置立食區。」
另一間店裡設有普通的座位,入口附近有讓客人站著吃的吧台,就連店外的空間都擺了桌椅。
店裡也有專門回收餐具的架子,跟我前世偶爾會去的立食蕎麥麵店一模一樣。
這麼說來,瑞穗也有立食蕎麥麵店呢。
「在有許多工坊的地區經常能看到這種營業型態,但外地客不太會進來這種店,所以主要是用來吸引在附近工坊工作的客人。」
他們通常很忙,沒什麼時間吃飯。
過去粉面之所以能夠流行,也是因為具備能夠快速吃完的優點。
即使沒有座位,蕎麥麵和烏龍麵的價格還是有點貴,但王都的景氣正在逐漸變好,阿昌盤算過後,認為還是有利可圖。
「看來進展得很順利。」
「是的,只要我們這些先開的店獲得成功,就會有更多新店開張。雖然會變得互相競爭,但來這裡的客人也會因此增加。」
阿昌看起來很忙,所以我很快結束對話,改去蘿莎小姐的新店。
「鮑麥斯特伯爵大人。我丈夫正在試做新菜單,聽說狀況非常順利。」
「雖然是個困難的課題……」
我教貝緹哥哥做的面料理,其實就是拉麵。
我以前也曾經試做過,但都熬不出滿意的湯頭。
「鮑麥斯特伯爵大人,您這樣說就太傷人了……」
貝緹哥哥和蘿莎小姐本來只是跟我一起來確認麵條,都是你害他們誤會了。
「用來當配料的肉呢?」
「真是個好主意,不過麵條的部分沒問題嗎?」
「哥哥只有被大嫂管教時,才能當個正經人。」
至於筍乾,因為這個世界只有瑞穗有竹筍,所以只能先省略。
「請您試吃看看。」
「我們每天都在製作粉面,早就已經打好基礎,目前也在研究製作義大利麵。我和兒子們在經過特訓後,技術都在持續進步。」
關於雞蛋的部分,先不提原本就要價不菲的珠雞,就連養雞場的雞蛋都一樣貴。
拉麵的湯頭非常難做。
「嗚嗚……以前還那麼小的貝緹居然要嫁人了……」
「狀況怎麼樣?」
「所有食材都按照您的吩咐湊齊了,剩下的問題是麵條。我覺得義大利麵應該不太適合,但我自己也不會制面。」
「呃──那我就到這裡來。」
「你只要被妻子騎在頭上,就會變得很優秀呢。」
「老師,哥哥有好好完成工作吧。」
就成了令人懷念的醬油豚骨拉麵的……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)