第六話 畜牧與酪農與假邊緣人嫌疑(2/3)
八男?別鬧了! 18
我前世曾聽說過生產一公斤的肉需要消耗十公斤的穀物,所以只有最近農地急速擴展且生產量大幅提升的鮑麥斯特伯爵領地能夠做到這種事。
「威爾大人,再來一份。」
「好,請用。」
「真好吃。」
「唔喔────!在下也不能輸!」
受到薇爾瑪大快朵頤的樣子影響,導師也開始猛吃牛肉。
這樣下去……這兩個人很可能直接吃光一頭牛。
「我還做了新的料理。」
難得取得了牛肉,我也有試著做成烤牛肉。
雖然比較費工,但只要細心一點,不管是誰都能做出美味的烤牛肉。
「親愛的,這個肉裡面還是紅色的,直接吃沒關係嗎?」
「不用擔心。」
這個世界認為吃生肉很危險。
就連瑞穗公爵領地也只會生吃魚肉,其他肉類都要煮熟後才能吃。
所以艾莉絲才會擔心直接吃內部仍是紅色的烤牛肉會不會有問題。
「這是經過低溫調理的肉。」
「低溫調理?我第一次聽說這種料理方式。」
只要以七十五度加熱一分鐘,肉就算是熟了,但這個世界通常會用蒸、煮、烤等方式加熱到全熟。
所以視料理方法而定,煮好的肉可能會變得又硬又干,一點都不好吃。
用來解決這個問題的方法就是低溫調理。
如果是用魔法道具也就算了,但我只靠魔法調理,製作起來相當費工。
「我想也是。我們的領主大人也一樣。」
烤肉派對隔天。
我腦中充滿了問號。
「之後牧場的規模會愈來愈大,布魯克也必須指揮更多人,你背負的責任非常重大呢。」
這樣應該算大成功吧。
我試做了許多種料理,之後鮑爾柏格的餐廳或許也會跟著販賣這些料理。
話雖如此,布蘭塔克先生看起來也很喜歡低溫調理的肉料理。
(這個世界的牛叫聲也是「哞────」啊……雖然這也是理所當然。)
「威爾大人,再來一份。」
我急忙聯絡瑞穗公爵家,請他把巨大蛞蝓的黏液加工成塑膠袋的形狀。
「沒想到真的有人比牛還會吃……」
「那真是太好了。」
「哞────」
是因為工作能力很強嗎?
「啊,不過。」
而且還不用花錢。
煮義大利麵或烤魚時也適用這個法則。
特別是胸肉和里肌的部分。
「欸────我又沒說到那種程度。」
雖然日本有各式各樣的調理器具,但這個世界沒有能夠長時間低溫加熱的魔法道具。
「珠雞如果煮太久,肉會變硬。」
「已經沒有了。」
但他還是一樣沒有人類朋友……等等,如果一個人類朋友也沒有,就不會遭人嫉妒了吧?
我將牛肉塊放進以這種方式獲得的塑膠袋裡,低溫隔水加熱。
「布魯克還沒結婚嗎?」
「反正王宮的那些貴族也不會允許!」
「威爾真……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)