第一話 臨時有空，所以嘗試烤鰻魚（5/7）
八男？別鬧了！ 11
雖然大部分的女孩子可能生理上就無法接受滑溜溜的觸感，但我覺得鯰魚看久了還滿可愛的。
「卡特琳娜也有女孩子氣的地方呢。」
「威德林先生，應該很難找到像我這麼有女孩子氣的人吧。」
「呃，艾莉絲之類的？」
「威德林大人，我抓納馬薩回來了。」
艾莉絲不知何時用大漁網抓了鯰魚回來。
看來她似乎不怕鯰魚。
「「……」」
「……怎麼了嗎？」
或許是因為不死族比較噁心，所以艾莉絲對這種事早就有了抵抗力。
「店長，解體就拜託你啦。」
「就讓您見識一下我鍛煉了二十五年的廚藝吧。」
店長學會多種料理後，似乎也興奮了起來。
他將魚釘在砧板上，快速又華麗地將鯰魚分成三塊。
「喔，用錐子固定啊。」
「因為納馬薩的表皮太滑了。」
店長俐落地解體鯰魚，開始製作鯰魚天婦羅、炸腌鯰魚、照燒鯰魚、酥炸鯰魚和味噌鯰魚鍋。
「胃袋也是珍貴的食材呢。」
「翻過來用水洗乾凈後，再抹鹽巴烤吧。」
此外，店長還用菜刀將魚骨肉、魚頭、魚骨和魚肝敲碎，搭配味噌揉成丸子，煮成丸子湯。
雖然我覺得這是在多管閑事，但看在艾爾順利搭起了烤鰻魚用的烤台，我就不和他計較了。
「是要用鰻魚骨和鰻魚頭熬高湯吧。」
這一切都是為了確認店長的手藝。
這種作法就是所謂的關東風味，我以前曾聽說天然鰻魚的肉比養殖的還要硬，所以最好採取這種作法。
伊娜不滿地說道，但明天從早上就要開始忙碌。
我忍不住向店長如此強調。
艾莉絲把醬油、味醂和酒倒進鍋子里，開始熬煮醬汁。
「艾莉絲，麻煩你製作醬汁。」
雖然艾爾和露易絲在一旁講了些失禮的話，但吃對人類來說非常重要。
這樣就能去除多餘的油脂，讓味道變得清爽。
說到鰻魚就會想到那個料理。
「鰻魚明明既油膩又不怎麼好吃……」
醬油和味噌這兩樣發酵調味料，似乎對店長造成了很大的影響。
只要大家都能吃到美食，這世界的紛爭就會減少。
「喔！沒想到居然還有這種料理。我會小心別讓鰻魚烤焦。」
「沒錯。明天要正式處理鰻魚。」
艾爾也滿足地吃著大量料理。
「因為這東西的構造並不複雜，不過你的畫真的很爛。」
「成熟的風味真棒。」
「如果店裡的生意變好，大家都會回來這間店幫忙。」
「沒錯，早點睡，替明天做準備吧。」
之後只要再把烤過的鰻魚骨與鰻魚頭加進去熬煮一段時間，醬汁就完成了。
「艾戴里歐先生是倚靠雄厚資本實施薄利多銷的策略，即使向他挑戰也很難取勝，因此只能靠河魚這項特色和多樣化的菜單決勝負。可以先用油炸料……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）