卷末附錄 女僕辦的短期研修(2/2)
八男?別鬧了! 14
「皮一直削到一半就斷掉。」
「原來哥哥其實很厲害……」
以初學者來說,三人的表現都還算好吧?
練習了幾次後,總算是學會怎麼削馬鈴薯皮了。
雖然削的皮還是有點厚,但這部分可以等以後再讓她們自己練習。
「接下來是將馬鈴薯切成薄片。」
「薄片……」
「我辦得到嗎?」
「身為廚師的妹妹,我不能退縮。」
我示範給三人看後,她們就開始將馬鈴薯切成薄片。
一開始還是一樣切得很厚,但之後就愈來愈薄了。
「將馬鈴薯薄片泡水並瀝干後,用乾淨的布確實吸干水分。聽好啰?要確實吸干。」
「「「好的。」」」
三人都按照我的指示作業。
「然後放進熱油里炸。油的溫度不能太高,不然會立刻焦掉。」
如果炸太焦,就會變苦影響味道。
「炸成金黃色後,就放到這種紙上吸掉多餘的油。」
這部分比較簡單,所以不太需要特別說明。
另外這種用來吸油的紙也是來自瑞穗,是名叫「和紙」的特殊紙張。
很多種料理都一定會用到這個,所以鮑麥斯特伯爵家向瑞穗進了很多存貨。
「簡單來講,艾格妮絲小姐她們開始在下課時間輪流帶自己做的料理或點心請老爺吃,而老爺人又太好所以每次都全部吃光。不過請放心,我會慢慢教她們怎麼減少一次製作的分量,還有停止製作太油或太甜的料理和點心。」
但我是個會臨機應變的人。
說完後,多米妮克姐開始調理。
太好了。
「還能做出許多變化,是道很棒的料理呢。」
「好痛喔。多米妮克姐。」
「喔喔!不愧是多米妮克。」
明明是孕婦,多米妮克姐卻用驚人的速度衝進廚房朝我頭頂揮下鐵拳。
以初學者來說,她們已經算是做得很好,只要再努力一段時間,應該就能做出足以讓老爺吃的餐點。
雖然他們沒有特別為這道料理取名。
「「「原來如此。」」」
「努力一定會獲得回報。」
「就是這麼回事。」
現在認輸就沒資格當女僕了。
她們開始會帶料理和點心給老爺吃……但以正餐之間的輕食來說,分量實在太多了……想只做出適量的料理和點心非常困難。
就這樣,由我這個鮑麥斯特伯爵家的優秀女僕兼艾爾文大人的美麗未婚妻所主辦的料理講座,順利開始了。
「喔,雖然味道普通,但做起來很簡單呢。」
我將完成的洋芋片放到桌上,順便教艾格妮絲小姐她們泡茶。
畢竟可是要給大貴族鮑麥斯特伯爵吃的食物。
「的確,光靠這個無法填飽肚子。冒險者最基本的資產就是身體,還是學一些正常的菜色比較好……」
但艾格妮絲她們無論如何都想讓老爺吃她們親手做的料理。
「是的,艾爾文大人,……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)