第一章 鹽道異變（4/5）
理想的小白臉生活 3
聽到奧拉這樣說，善治郎敲了一下手心。
「啊，對耶。就用喝燒酒的那種方武就行了嘛。燒酒也是不只可以純喝，還可以用汽水或萊姆水稀釋了喝啊。」
說完，善治郎自己也喝了一口藍色切子玻璃杯里的液體。連住在日本時只喝氣泡酒與便宜威士忌的善治郎，都不得不承認這個酒「只有烈度沒有味道」，如今他知道這種酒也有利用價值，不禁有點高興。
「對了，威士忌或白蘭地好像都是蒸餾後裝進木桶，花上好幾年成熟的。也許光是經過蒸餾，本來就不會有什麼風味或味道？」
善治郎憑著模煳的記憶喃喃自語。先將杯中酒液喝完的奧拉，將空杯子放回桌上，開口回答他。
「原來如此，這麼說來還有做各種嘗試的餘地啰。對了，你所說的這個『蒸餾』作業，是否一定要用你帶來的那個特別裝置才能重現？」
聽到妻子表示出興趣，善治郎稍微偏著頭，皺起眉頭回答。
「嗯——也不是不可能重現啦。它的原理其實很簡單。說穿了，就是讓酒精維持在大約七十到八十度的溫度持續加溫，收集沸騰冒出的酒精蒸氣，使其凝結成液體就行了。問題在於溫度該如何管理……如果想用一般的木柴生火來弄，在掌握到訣竅之前恐怕要嘗試錯誤很多次喔。」
「原來如此。溫度管理啊。你說的七十到八十度，大概有多熱？」
對於奧拉的問題，善治郎深深坐進沙發里，視線對著天花板想了想。
「這個嘛……該怎麼說比較好懂呢？有了，舉個生活中的例子，純水的沸騰溫度大約是一百度，我們平常洗澡的溫度大概是快四十度，所以應該就是『正好介於洗澡水與滾水之間』吧？」
善治郎覺得這樣解釋相當籠統，不過奧拉好像是聽懂了。
坐在對面沙發上的奧拉略為探出身子來，深深地點了個頭，回答：
「這樣啊。這麼說來，感覺還挺熱的呢。至少不太像是人能『用手記住』的溫度喔。」
「哎，應該沒辦法吧。會燙傷的。」
可能是不小心想像了一下，善治郎略微蹙起眉頭，縮了縮身體。
實際上如果只是一瞬間的話，才七十度或許不會燙傷，話雖如此，想用「手」去記住這個溫度也太不符合現實考量了。
「不過，總有辦法可想。雖然領域多少有點不同，但參與砂糖熬煮作業的師傅，或許能夠憑感覺測量水溫。」
善治郎也點頭回應奧拉的提議。
「嗯，有道理。在我那個世界，酒類蒸餾是很古老的技術了，所以只要學會基本做法，之後憑著師傅的感覺與經驗，應該有辦法喔。」
對了，最好還要有個開發設施專用的水車。你讓我看的『低逼低』當中，有提到要將碎磚頭磨成粉，還要將……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）