番外篇「追求懷念的滋味」（3/3）
盜賊神技～在異世界盜取技能～ 6
很久以前待在梅爾貝爾城的時候，達利歐先生跟莉姆曾經按照我的要求，為我做過幾道菜。
白米飯加鹽捏成飯糰，加肉湯的煎蛋皮，雞肉裹面衣再用奶油煎過的雞塊，那些菜真是好吃。
但是我今天要做的日式炸雞塊，則是要在醬油里混進姜與蒜，再用熱油炸過，無論如何瘋狂的食慾都能鎮得住。
「莉姆，幫我切個肉吧。」
「好，我來。」
只要有我們兩個，分解軀幹就輕鬆多了。
我先拿適量的醬油與酒拌成醬汁，再將加裘果與瑟倫菜根磨成泥加入醬汁中來提味。調味料的份量純粹靠直覺，但是嘗上一口還真不賴，好驚人的烹飪技能來著。
再將大肉塊切成一口大小，全丟進拌好的醬汁裡面腌漬。
「呼，再來就等一下吧……」
肉塊都是以垂直肌肉纖維的方向去切，方便入味，而這肉的量可真不少。
仔細想想，做這麼多吃得完嗎？
找盧克跟萊姆幫忙吃……行嗎？
好吧，就趁腌肉的時候來做個雞油。
在剁蛇尾雞的時候剝下許多雞皮，皮下含有大量的油脂。
拿這些雞皮去炒，能更輕易獲得雞油。
巨大蛇尾雞的皮下脂肪似乎很優質，小火慢炒的過程中，慢慢飄出一股又甜又香的油味。
拿雞油炒雞肉，哪有不對味的道理？
——剛才腌的肉，差不多已經入味了。
我撈出吸飽醬汁的肉塊，先沾滿太白粉，再沾滿麵粉。
然後就丟進滿是滾燙雞油的大鍋里。
我將炸雞端出廚房，高斯老伯和他太太瑪莎已經在座上等著。
「真抱歉，今天並沒有開門做生意……」
我拿起一塊放進嘴裡，嘗個味道。
「喔，是白米啊。我們比較習慣吃小麥就是了……嗯！原來如此，原來如此……這也是絕配啊。」
「高斯老伯，材料還多得是呢。如果方便，就讓大家一起來吃吧。」
「這真是好吃，油炸的還能這麼清爽又甘甜……哎呀，這是不是用大鍋雞油去炸的？這麼用心做出來的一道好菜，感覺就像在吃我丈夫做的菜一樣……好神奇呀。」
「媽媽～人家肚子餓，你在家都沒有煮飯啊。」
「這可真好吃啊……就算是飼養的蛇尾雞，吃起來也比通常的雞要更腥一點……但是這道菜，醬油的香醇跟肉的口感可以說是絕配。嗯，這香料用的是加裘果跟瑟倫菜根吧……看來這兩種香料的搭配也可用在其他菜肴上……哎喲，不行不行，我已經金盆洗手不下廚啦。」
看人家開心吃著自己做的菜，就是感到莫名的喜悅。
在外面看情況的人出奇地多，請他們進來，竟然把座位全坐滿了。
「我還聽人說什麼高斯老伯又開張，連忙趕過來呢。」
可能是因為我用雞油來炸，連面衣也吸飽了那香甜的油味，再配……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）