玻璃天空

第二卷 玻璃天空

1


菜單的白色封面上,用纖細的線條畫著幾枝花。宛如鐵絲工藝品似的枝葉,簡潔抽象,頗具現代風格。

翻開菜單,上面羅列著一大串菜譜名:咖喱飯、面裹龍蝦配冰鎮蛋黃醬、炸雞排等等。要是在平常,肯定會猶豫不決的,不過今天從家裡出來時就已經想好要點哪道菜了。

雅吉哥哥輕車熟路地說道:「脆皮肉餅!」

年輕的侍者穿著一身有七顆紐扣的白色立領制服,他用清澈爽朗的聲音答道:「遵命。」

「再來份雞肉炒飯。湯要清湯。嗯,沙拉要……」

侍者離開後,我小聲問哥哥道:「不說面裹炸肉餅嗎?」

今天之所以來到這銀座的出雲町,也是源於面裹炸肉餅的話題。

我們家的飯菜,是廚師前島做的。昨天吃的是炸肉排。雅吉哥哥平時總是不知在哪兒瞎逛,回家總是很晚,不過昨天倒是沒有外出,說是要在家寫什麼東西。所以,昨天星期六我們全家人總算湊在一起圍著一張桌子吃飯了。

肉排的味道很好。閑聊中,我說了句:「有時候突然會很想吃那種再平常不過的面裹炸肉餅呢。」於是,雅吉哥哥接嘴道:「也有不平常的面裹炸肉餅哦。」

「是怎麼樣的?」

「資生堂茶餐廳的面裹炸肉餅啊。」

「會有什麼不一樣呢?會走路不成?」

哥哥鼻子里哼唧道:「──還是老樣子,愛裝儍。」

「這叫具有獨創性。」

「保留異議。」

哥哥用一句最近流行的話這樣答道,「這東西的形狀和味道都不同尋常呢」,哥哥這樣一說還真能勾起我的好奇。就連媽媽也歪著腦袋,看了看周圍說:「那東西,──真的挺好吃的。」

媽媽是確認過廚師前島不在旁邊才說的。如此這般,我媽媽是一個連傭人的感受都能仔細照顧到的人。先不說這些,媽媽看上去是早已和其他夫人們一起去品嘗過了。

連爸爸也「嗯」地點點頭。

「一定是有秘方的,那東西。」

我的感覺就好像是一個被家庭成員們拋棄了的可憐女兒。這才知道,「那東西」居然是銀座最有名的東西之一。然而,再怎麼說也是面裹炸肉餅呀。又不是什麼讓人瞠目結舌的高檔貨。就如同歌里唱的「今天也吃面裹炸肉餅,明天也吃面裹炸肉餅」一樣。就是一種哪兒都能吃到的菜品的代表而已。所以,大概誰也不會覺得「唯獨這家的小女兒沒有品嘗過,她可真可憐」。於是,比我大幾歲的哥哥高高地舉起手說:「明天中午,我帶你去資生堂茶餐廳嘗嘗吧。」

這,就是我們今天來到這裡的極為自然的事情原委。

──反正,在這事情的經過里,我也起了重要的作用。


2


資生堂茶餐廳雖說在銀座,但距離新橋更近些,坐落在川崎第百銀行銀座分行的對……(内容加载失败!)

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