水羊羹（4/10）
期待您大駕光臨 老街和菓子店 栗丸堂 4
「……謝謝招待。」
白鷺把黑文字木叉放在空盤子上，雙手合掌說道。現場的氣氛隨之恢複正常。
葵剛才分享知識到一半時，白鷺似乎還想再多吃一盤的樣子，但應該夠了吧？他已經吃了三人份，應該已充分達到今天的目的。
栗田滿意地在胸前盤起雙手，志保滿面笑容地開口說：
「真的～和菓子的魅力就在於除了品嘗美味之外，還可以學到有趣的知識！白鷺先生，如何？你還滿意我們家的水羊羹嗎？」
這時，不知怎地，白鷺垂下視線搖搖頭說：
「——不怎麼滿意。」
「咦？」
出乎預料的話語讓栗田不禁懷疑起自己的耳朵，白鷺面色凝重地繼續說：
「抱歉，實在不太滿意。如果要說真心話，我必須說不合口味。這才是真實的感想。」
栗田傻眼地心想：「你吃了那麼多盤，還說不好吃？」
眼前這個隨處可見的平凡青年忽然變得難以理解，栗田壓抑著內心的疑惑，盡量保持冷靜地詢問：
「具體上是怎樣的不合口味呢？」
「沒有啦，也不是有什麼地方特別不合口味。硬要說的話……整體都不合吧。」
白鷺的態度和吃水羊羹時完全相反，全面否定的發言讓栗田深受打擊。下一秒，葵一副無可忍耐的模樣插嘴說：
「不是啊～你的態度是不是有些前後不一致呢？你吃完一盤又一盤，當然是因為水羊羹很好吃，不是嗎？」
「沒錯……我確實吃了很多盤。不過，我從沒說過半句『好吃』。」
「咦？」
葵一副彷彿在說「沒說過嗎？」的模樣歪著頭，這回換成志保從旁激動反駁：
「等一下！我是不記得你有沒有說過『好吃』，但你就是一副吃得很開心的樣子啊！怎麼看都像是覺得很好吃的樣子。」
如今，鳳凰堂已成為不僅在日本國內，在海外也擁有分店的大型企業。不過，設在本店地下室的甘味處，至今仍保有明治時代的摩登風情。
「沒錯。」
想必白鷺連作夢也不會想到，眼前的美女正是鳳凰堂的千金。葵皺起有著漂亮眉型的眉毛，對不知情的白鷺低喃：
白鷺以堅定的口吻繼續說：
從栗田口中得知經過後，葵按住太陽穴沉思一會兒，不久後，說出令人納悶的話語：
突如其來的發言讓栗田瞪大眼睛，葵一臉正經的表情對著他說：
明治二年（西元一八六九年），鳳凰堂隨著遷都東京，將本店移至東京後，開始在百貨公司設立專櫃，積極地擴展事業版圖。
「真不愧是栗田先生！你知道栗丸堂的水羊羹甜味清淡，所以為了搭配，刻意挑選味道清爽的莖茶。好一個自然中帶有格調的待客之道。」
鳳凰堂的水羊羹水分偏少，整體的黏性高，咬起來口感黏稠。
點完餐後，……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）