水饅頭（5/8）
期待您大駕光臨 老街和菓子店 栗丸堂 4
「媽……」
劍持的雙眼滲出淚水，母親像在詢問年幼孩童似地問道：
「你有沒有想吃什麼？要不要我叫壽司外送？」
劍持保持沉默，身體慢慢垮下來跪在地上後，壓抑著聲音哽咽起來。劍持的母親一句話也沒說，只是默默摸著劍持髮絲略顯稀疏的頭。
栗田等人不知怎地也覺得胸口被緊緊揪住，沉默地注視劍持母子倆互擁。
過一會兒，劍持停止哭泣。母親問他想吃什麼，他有些害羞地表示想吃水饅頭。
「水饅頭……媽，以前夏天時你不是經常做給我吃嗎？我一直很想再吃到那個水饅頭。」
「水饅頭就好嗎？不過，要有材料才能做……而且，我右手剛好扭到。」
栗田沉默地瞥了劍持母親手背上的繃帶，心想：「原來是扭傷啊。」
「我是很想做給你吃……」
「沒事，沒關係的！媽，既然你手受傷就不要勉強！」
儘管劍持體貼地這麼說，他母親還是一副打從心底為自己不能做水饅頭感到遺憾的模樣。由加看著母子兩人，頂了頂栗田的腋下說：
「哎，阿栗。」
「我知道你想說什麼。」
「既然知道，就幫忙一下啊！」
「要幫也是幫得了啦……」
栗田也為劍持母子間的親情深深感動，但又覺得自己不該涉入太深。這時，一旁的淺羽突然露出得意的表情，做出奇怪的發言：
「由加，你真是遲鈍，也不想一下人家的心情。」
「什麼心情？」
這時，淺羽嘴角浮現噁心的笑容，故意放大嗓門說：
沒多久，十顆圓形葛團整齊地排在沾濕的棉布上。將葛團連同棉布蒸上幾分鐘後，葛團即化為清透美麗的美味水饅頭。
「啊……？」
「咦？原來你是和菓子師傅啊？」
「做好了！請吃吃看吧！」
葵露出天真的笑容答道，栗田忍不住輕輕按住太陽穴。
淺羽什麼話也沒說，臉上浮現略顯僵硬的笑容點頭打招呼。栗田感覺得出氣氛有些不對勁，但現在沒時間追究。
「栗田先生，謝謝你……你做的水饅頭跟我母親做的一樣好吃。真是旗鼓相當。」
「我本來是要回去，半路又折回栗丸堂等栗田先生回來。我忘記要告訴你一件事。」
「嗯，黏稠度也恰到好處。」
「……我怎麼可能甘心輸給你們……等著瞧吧！」
不過，栗丸堂的水饅頭是使用百分之百的葛粉製成。因為不耐放，僅提供在店內食用，但栗田深信，使用百分之百葛粉製成的水饅頭最美味，所以這次決定要做這種水饅頭。
幸好葵沒忘記把豆沙餡裝進容器裡帶來，所以接下來只要製作葛粉皮就好。
樸實的甜味顯得溫和，和葛麵皮的清甜形成絕佳搭配。
葵口才流利地分享知識，栗田點點頭回應說：
劍持急忙擦拭眼……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）