萩和牡丹(2/6)
和果子的杏 1
椿店長又補充說明:
「這次本店的師傅還發揮了巧思,在裡面藏了梅子凍。」
「對啊,在細細品嘗入口即化的練切味道時,可以吃到比果醬稍微硬一點的梅子凍,富有微妙的咬勁,真的非常好吃!」
在試吃時,覺得『光琳菊』超好吃、超厲害,所以忍不住大力推薦。至於哪裡厲害,就是雖然只是白豆沙和梅子的組合,味道卻富有層次。
梅子味道在和果子中很常見,所以春天和夏天也都有梅子味道的和果子,但是不知道為什麼,這一次有秋天的香氣,可能是因為使用的不是新鮮的青梅,而是巧妙運用了梅子凍深沉的風味。
「聽梅本小姐這麼說,感覺真的很好吃,那就給我兩個『光琳菊』。」
「謝謝!」
我鞠了一躬,拿著托盤蹲了下來。『光琳菊』採取了變形的造型設計,乍看之下像一顆蠶豆,圓滾滾的樣子會讓人產生「這是菊花」的疑問?正中央割了一條彎線好像笑臉標誌的嘴巴,雖然可愛,卻也不像是菊花。
目送杉山奶奶離去後,我仍然注視著『光琳菊』。雖然總覺得這款和果子的造型似乎有點名不符實,但還是情不自禁地露出笑容。有點搞不懂這款設計到底是可愛,還是時筒,或者是前衛,無論如何,因為這種印象,才能夠一直流傳至今。
江戶時代的人設計的和果子一直沿用至今,實在太厲害了。我不認為自己死後能夠留下任何東西,難道因為是秋天,所以心情也不免惆悵嗎?
「喂,小姐。」
當我背對著展示櫃時,突然有人叫我,我猛然回頭。
「啊,歡迎光臨。」
我不加思索地鞠了一躬,然後看著客人,整個人頓時僵住了。
客人年約五、六十歲,理著一頭極短的頭髮,再短就像和尚了。這裡是地下樓層,他卻戴著墨鏡,圓領毛衣前有一隻張開血盆大口的老虎,和一條吐出火舌的龍。毛衣內當然沒有衣領,裡面應該只穿了一件長袖T恤。
這個人絕對是黑道兄弟。
我暗自做出這樣的判斷後,用求助的眼神看向椿店長的方向,但椿店長正在接電話,而且在紙上記錄著什麼。
振作一點。黑道兄弟也會買和果子,而且,現在還不知道他的目的,先聽他的要求再說。我這麼告訴自己,努力擠出燦爛的笑容。
「請問今天想買什麼?」
「這家店有試吃嗎?」
「凄涼的感覺不是很有秋天的味道嗎?」
「喔,原來是因為這個原因。」
「對,俳句可以在精簡文字形成的詩中感受到無限的意境,但即使不了解俳句,也可以感受到文字的美麗,如果對俳句有研究,就更加樂趣無窮。是不是很像?」
……呃,他突然開始說一些好像古文課的內容,而且我只聽過《源……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)