作品 No.05 MERVEILLEUX MARIAGE DU SOMMELIER
第二卷
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「真虧你沒夾著尾巴逃掉啊」
女性這樣說道。她一身端端正正的西裝,形成鮮明反差的白襯衫與黑夾克,系著領結,營造出凜然氣場。
那對細長清秀的眼睛,注視著站在她正面的男人。
「這一天我等好久了」
男人這樣答道。他和女性一樣,身著西裝背心打著領結。這一男一女腰間垂著長長的圍裙,隔著擺在桌上的無數瓶葡萄酒相互對峙。
侍酒師・霧咲晶。
侍酒師・市村卓朗。
兩名代表日本的侍酒師,隔著酒瓶向彼此投以無所畏懼的笑容。
「儘管我對頭號侍酒師的名頭不感興趣,但還是得跟你之間做個了斷」
「在日本的地盤上,能和我較量的侍酒師也就你一個。不過,巔峰之上容不下兩個人」
「一決勝負吧。就在今天,看看誰技高一籌」
「方法當然是……」
「沒錯」
霧咲吃驚地張大眼睛。
「品酒接龍」
品酒接龍。
熟練的侍酒師從無數杯葡萄酒中挑選一杯進行品鑒,運用侍酒師的表現力對酒的本質進行闡述。然後取前面所闡述印象的最後一個字,另一個人要再選擇印象描述以該字為第一個字所對應的一杯酒。如此往複。這個比賽需要對酒深入了解的知識,準確的表現力以及不受約束的想像力,是對侍酒師的一切所進行考驗。
「就讓我先來吧」
市村從林立的酒瓶中選擇了一隻,打開瓶塞。
煥發著寶石般光輝的液體注入玻璃杯,散發出深邃陳香。
市村對將酒杯對著光看了看,然後聞了聞酒香。
「是芳醇的香……泥土的話語強有力地凝縮其中,將我帶往遙遠的地方……這裡是……海邊的小鎮……洋溢著能量的光,載來大海味道的風,充滿生命之歌的夏日天空,那裡彷彿是璀璨世界的中心……Chateau Lumiera Zaras 81年。這酒儼然是……〖太陽〗」
霧咲也對那瓶紅酒進行品鑒。
「出色的表述……我沒有異議。這瓶紅酒,毫無疑問是〖太陽〗之酒」
「輪到你了」
「呵呵……我選這個」
霧咲毫不猶豫地挑出了一瓶。
注入酒杯中的紅酒散發出以典雅的酸爽所襯托出的無限醇香。
「啊,我看到了……對踏上新天地懷著期待與不安……但心中還懷著清新的勇氣……對陪伴身邊之人的深深信賴,猶如美麗的絹絲包裹著她,將她送向未來……Chemin Van de Blois 92年……新娘身上的〖婚紗〗」
「原來如此……連我也彷彿看到了婚禮的場面……真不愧是你」
「謝謝誇獎。來吧,繼續,讓我們享受這美妙的時光」
「呵呵,沒錯。婚紗……SU……」
市村挑選出一瓶。
倒入的瞬間,騰起了夢幻般的甜美香味。
「噢噢……何等令人……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)