14 五鐵宴會
第六卷
「酒啊，洒家的酒竟然沒趕上！！」
「巴，你好吵。」
「巴你冷靜點，進展不是挺順利的嘛？也沒必要這麼焦急啊……」
但是，如果能夠制出柚子醋的話，我的豆腐鍋就能更上一層樓了。但是想做出正宗的豆腐鍋，無論如何也需要醬油。因此，想發展後續的和食，必須要再現出發酵食品才行。現在我們接力打算重現的豆腐鍋，還沒有到完成的階段。其實配合這邊帶有香味的食鹽一起食用，已經相當美味了。說起來也有類似海帶鹽的東西呢。之後再向大家介紹這個想法吧。先不管能不能製作出來，既然附近有跟海帶十分類似的海藻，做出來的可能性應該是有的吧。
在我忙活一天之後，現在已經到了日暮時分。
現在正是店裡最繁忙的時候，不過五鐵的老闆還是答應給我們留下預約的位置。能夠借給我們一整個大包間，從做生意的角度來看還真是奢侈，讓我十分感激。平常的話不怎麼需要排隊，而現在五鐵店外大排長龍。我看著辛苦排隊的人們走進店裡，覺得自己好像幹了件虧心事。今晚的宴會，巴和澪也會加入，和店裡的職員們一起。雖然我也想過在昨晚開，不過跟自己的安排衝突了。第二天會宿醉的恐怕只有我一個人，所以我現在可以安心地看著大家笑鬧，自己的心情也雀躍起來。
巴和澪都想多品嘗一點和食風格的鍋料理，所以我幫她們選了幾種，拜託店裡先上。在五鐵不怎麼有人氣的豆腐鍋，還有一個也沒什麼人氣的鹹味雞肉鍋。我還特意寫了備註，讓店裡用海帶煮成的高湯來打底。印象上感覺這種做法比較類似清湯雞肉火鍋。算了，我自己在那邊時也不常吃，因此有點弄不清楚的部分。
識那邊和店員們在一起，一副五鐵就是自己家的熟悉模樣，點了超多，看著吃起來也超開心的。已經有幾個空鍋被放到了桌子一側。而識正坐在一個奶油火鍋前面，單手拿著一個蛋黃醬瓶子，正在思索著什麼。只有那種吃法我是絕對無法接受的。
「少主，這個好好吃。實在是好吃啊。豆腐鍋和雞肉鍋。雖然哪種都不是正宗的，不過文化印象已經體現了出來吶。正因如此！洒家才恨未能及時釀出日本酒，在此時端上餐桌的自己啊！」
巴一邊往嘴巴里塞食物，一邊熱烈地說著。她捲起袖子，將度數很高的酒注入一個大啤酒杯中。我覺得琥珀色的烈酒不適合倒進啤酒杯裡面吧……雖然近期應該就能釀出日本酒了，不過度數方面夠嗎？
「這就是鍋料理嗎……這種料理感覺可以發展出特別多的種類呢。魚、肉、蔬菜加上調味料，最關鍵的則是打底的高湯……這個，這個很有嘗試的價值！」
澪品嘗過一輪各式料……（内容加载失败！）