第五章 內臟和少女（2/2）
異世界料理道 8
「哎呀，真是個大工程哪……楚兒·帝恩，妳們過去都怎麼食用這些內臟？」
「我們大多會燉煮來吃。就算這麼做，內臟還是比肉更腥臭，所以，我們──會用粒蘿和不知名的香草一起燉煮……」
楚兒·帝恩的臉龐浮現陰霾。那些香草一定是森邊居民也喊不出名字、遭禁止食用的森林恩惠。
「只有燉煮嗎？不會使用煎炒的方式？」
「欸？……是的……光是煎炒內臟，無法消除腥臭味……」
「這樣啊。但妳不討厭內臟料理吧？」
要是她討厭內臟料理，就不會特地表明自己吃過內髒了。我也不認為她會想主動提起孫家扭曲的習慣。
「是啊……我以前並不會特別討厭內臟。該怎麼說呢……我滿喜歡內臟軟Q軟Q的口感。」
「軟Q軟Q？軟Q軟Q啊，妳的形容真有趣。」
我刻意開朗地回答後，表情逐漸變得嚴肅的楚兒·帝恩立刻羞紅了臉，再次低下頭。
這讓我有些於心不忍，不過，這比讓她回想起過去好多了。
「那麼，今天讓妳嘗嘗我的吃法吧。不用擔心，軟Q軟Q的口感不會消失喔？」
我這麼開玩笑後，搓洗著肝臟的楚兒·帝恩嬌嗔地喊了一句「真是的！」，用肩膀撞向我的胸口。
我們清洗好內臟後，回到法家，暫時返回原來的工作崗位。
我們當然沒有推遲處理內髒的時間。我將心臟和肝臟泡在鹽水中，繼續放血。接著，我在水中加入粒蘿，將其他部位的內臟煮過一遍後，浸入添加了咩姆、亞力果和水果酒的腌料中。
我們花了一個小時進行內臟料理的前置作業後，我的備料工作大幅延後。我迅速捏好『奇霸獸堡』的肉餅，切好『咩姆燒肉』、『奇霸東坡肉』和『奇霸炒奇多』的肉，總算在夕陽西下前處理完平時的工作。
「很好，那麼，我們開始烹調內臟吧。」
我們走向室外的兩口爐灶。我正用其中一口爐灶煮晚餐用的肉湯，另一口爐灶正在預熱鐵板。
「咦？你要使用煎烤的方式烹煮內臟嗎？」
楚兒·帝恩不可思議似地瞪大眼睛，我點頭回應：
沒有腥味。
「這不就是咩姆的味道嗎？」
從形狀來看，我現在吃的應該是大腸。真好吃，確實讓人感到美味。
我雞婆地開口後，楚兒·帝恩的臉龐更為紅潤，不斷敲打著我的胸口。
「嗯。很好吃。我可以充滿自信地推薦這道菜肴。各位也品嘗看看吧。」
「你剛剛已經煮過一遍了，現在還要炒啊……」
「就算只是一頭體積不大的奇霸獸也能烹煮出這麼大量的料理，假如是更大隻的奇霸獸，光靠內臟就能為家人煮一頓晚餐吧？使用內臟湊合出一頓餐點後，其他肉類就可以拿去販售了……算了，大家可以不用把重心……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）