第三章 忍耐的日子（3/5）
異世界料理道 11
太陽升起，今天是白月七日。
依照指示，我必須使用敏咪果實來製作白天的輕食。
這是種完全陌生的食材。這顆果實跟網球大小相當，果實上覆蓋著一公分左右的膚色長毛，外型古怪。
我詢問後，才知道這是從加喀爾的南部深處進口的稀有食材。這究竟是什麼樣的食物呢？我小心翼翼地剝開詭異的表皮後，裡面出現嬌嫩的粉紅色果肉。
甘甜的香氣撲鼻而來，我吃了一口後，味道與桃子極為相似。這種水果不帶一絲酸味，溫和甘甜，水分跟桃子一樣多，一口咬下後，蜜糖般的濃郁果汁滴落而下。
（這種水果這麼美味，最好直接吃。）
我在心底低語，用少量的果實進行各種嘗試。
光是搗碎果實再加一點砂糖，就能轉化為優秀的醬汁了。最後，我考慮到口感，將搗碎的果實煮過後，加入砂糖和蜜，再倒入一些酒精揮發後的水果酒，就大功告成了。
然而，今天還有我昨晚準備的卡龍奶。
卡龍奶放了一晚後，已經徹底油水分離了。鍋子表面漂浮著彷彿就連顏色都遭到濃縮的乳白色黏稠脂肪。不僅如此，油脂的份量超越我的想像。
牛奶的脂肪頂多只有百分之四左右，這麼一來，兩公斤的牛奶大約只含有八十克的脂肪，但卡龍奶的脂肪量絕對是牛奶的一倍。
（我記得水牛奶的脂肪含量剛好是牛奶的一倍。這麼說起來，卡龍乾酪嘗起來就像莫札瑞拉乳酪。這代表卡龍奶跟水牛奶很相似嗎？）
無論如何，能取得的脂肪當然是愈多愈好。我盡量仔細地撈起脂肪──黏糊糊的白色液體──裝到其他容器中。
我成功取出鮮奶油。但為了讓鮮奶油變得美味，我必須將它變成鮮奶油霜。我先將脂肪裝到小土瓶中，大力上下搖晃。就算廚房一應具全，我仍沒有看到任何類似打蛋器的物體。
為了製作出鮮奶油霜，我必須讓脂肪與空氣混合，才能製造出鬆軟的口感。既然如此，我認為這種做法應該有效。
這是我從毫不相關的地方取得的知識。我聽說比起瓶裝礦泉水，混入空氣的自來水更能泡出美味的紅茶。如果要使用礦泉水泡茶，可以大力搖晃寶特瓶，混入空氣。
我運用這方面的知識，使用這種聽天由命的方法。雖然一再重申過，但想要製作甜點，也只能靠我淺薄的知識和經驗了。
（我記得玲奈曾說，不使用一般的電動電動打蛋器時，必須打發七、八分鐘，才能打出鮮奶油。）
那麼，使用這種方式的我，必須花上多少時間呢？要是攪拌過頭，會使脂肪分離，變成乳脂。但我認為乳脂不是這麼簡單就能製作而成的。
於是，我決定徹底攪拌這些脂肪。羅伊注視著我工作，他的眼神跟昨……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）