第一章 未知的食材下（2/3）
異世界料理道 16（機翻）
瓦爾盧卡斯站在無數的食材和烹飪道具面前做出宣言。
他腳下擺著侍童們搬來的水瓶。長時間以來沒有發揮廚房功能的這個地方，並沒有水。用這水把烹飪道具清洗乾淨之後，擺放上裝著香草和調味品的瓶子，準備工作似乎是做好了。
「……話說，明日太大人，站在那邊的女性是你的隨從嗎？」
「她們不是隨從，是我的烹飪助手。方便的話，能不能讓她們也來品嘗品嘗？」
「……如果她們能正確分辨味道的話，倒也無妨。」
說著，瓦爾盧卡斯將手伸進上衣懷中。他從裡面拿出來了一塊被疊得很小的白布。
手帕，或者是帽子，但好像又不太一樣。那是一塊眼睛和鼻子的地方開了口子的蒙面。
瓦爾盧卡斯從蒙面的開口裡看了眼說不出來話的我們。
「一滴汗滴進去就會讓料理的口感發生變化。身為廚師，這是理所當然的細節。」
我回頭看了眼波爾艾斯，他也在看瓦爾盧卡斯的怪行。也就是說，這是瓦爾盧卡斯的做法而已。
「那麼，我開始了。」
因為嘴四周受到了壓迫，所以說起話來聽起來有些沉悶。瓦爾盧卡斯再次向食材倉庫走去。他並沒有去拿卡龍肉和奇繆斯肉，所以他肯定是打算使用池塘里的魚吧。我們一個接一個地跟在他身後。
進入了池塘房間的瓦爾盧卡斯取下掛在牆上的帶手柄的網，用冷靜的目光斜視著魚兒們。池塘里一共有四種魚。
一種體型細長好似紅點鮭魚，這是一種黃褐色夾雜白色斑點魚鱗的魚。一種好像黑鯛或者羅非魚，身上發黑，圓形體型的魚。一種是夾雜黃色和紅色斑點的好似沖繩突額鸚嘴魚一樣身材短粗胖的魚。剩下一種，好像鱧魚一樣，體型巨大，翡翠綠色的魚。
只有最後一種好似鱧魚的魚獨佔了一個池塘，剩下的兩三種都混養在一起。而瓦爾盧卡斯從中選擇了一條身長三十公分左右的好似紅點鮭魚的魚撈了起來。他近距離觀察了下這條魚，用手指確認了下其細長的身體是否還具有彈性後，帶著網一同返回廚房。
「真的要吃魚啊。嘗起來會是什麼味道呢？」
里米·盧在我身後小聲嘀咕著。
瓦爾盧卡斯將魚從網裡放出來，撒上鹽，然後在水瓶里洗凈。這是為了去除粘滑吧。然後，他一邊將還在跳動的魚兒按在案板上，一邊拿起切魚的菜刀。這刀極為順暢地進入了魚腹，將其劃開，一道口子一直延伸到咽喉附近。
拔出內臟，用指甲刮除留在脊背骨上的血絲。這操作，與我所熟知的鮮魚處理法別無兩樣。將魚重新清洗了一遍，然後將手伸進第一個切口，一口氣將魚皮扯了下來。他的手指雖然好似女性一般纖細，但也是挺有力量的……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）