第二章 有意義的休業日
異世界料理道 16(機翻)
時隔一天,黑之月二十九日。
這一天,攤位休業,所以中午我們將米歇爾邀請到了森邊的村落上。目的是,學習如何製作熏肉。
地點是司德拉家,參加人員有我和托兒·鄧以及雷姆·德姆、莉·司德拉和尤·司德拉、凌奈·盧和西拉·盧、薩莉斯·蘭·福沃八人。
「話說在前頭……我只會製作卡龍和奇繆斯熏肉。我沒料理過奇霸肉,所以發生什麼問題的話我是不負責的。」
講師米歇爾依舊板著個臉,開了口。我代表各位學生向他行了一禮。
「沒關係。強行邀請您來不好意思。還請您多多指導。」
米歇爾「哼」了一聲,擡頭看了眼旁邊的房子。
那是司德拉家提供的空房子。這房子已經有七八年沒有用過了,建在一片開闊的空地上。選擇它作為熏肉小屋是為了以防萬一的火災。
「我們已經按照明日太吩咐的,在之前的窗戶上釘上板子,在更高的位置上開了小窗這樣就沒問題了吧?」
莉·司德拉一邊露出穩健的笑容一邊說。米歇爾用手指甲敲了敲地釘在窗戶上的板子觀察檢查了房子的外觀。
「這房子很舊了,如果漏煙的話必須進行補修。修補的時候你們用粘土把板子的空隙填上。」
「用粘土嗎?了解了。」
「肉都準備好了吧……?」
「是的,您這邊請。」
在莉·司德拉的帶領下,我們一個接一個地進了房子。
進入玄關來到了一片大開間,這裡已經擺滿了大量柴火和所需的工具。大開間內有三扇門,右側牆上還有古舊的灶台,其規模和法家的灶台差不多。
莉·司德拉把我們帶到了最右邊的一間房間。打開門,只見幾塊肉塊被蔓草吊在裡面。已經按照米歇爾的吩咐,做好了準備工作。
用鹽鹽漬之後去除水分,洗凈鹽分之後,風乾。工序和森邊村落所熟知的肉乾的製作方法相差無幾,但是鹽腌漬的時候加入皮果葉和香草,腌漬的時間也長了不少。
而且,這次因為是第一次試做,所以除了塊狀的大腿肉和五花肉之外,還準備了平時不會用來製作肉乾的肩肉和裡脊肉以及一根奇霸獸的後腿。並且,這裡還吊了上午的時候製作念叨已久的肉腸。
「呵……連這種東西都準備了啊。」
與不耐煩的米歇爾相反,麥伊姆面露笑容。
粗看一眼之後,米歇爾嘆了口氣。
把裝在瓶子里的蘿休用水粗略地洗了下,然後折斷遞給麥伊姆。
我用長柴火代替燒火棍,按照米歇爾的指示採取了行動。
說出這句話的人是凌奈·盧,但是西拉·盧和托爾·鄧也露出了同樣讚歎的表情。
「如何?這些全都是從托蘭伯爵府邸的食材倉庫裡帶出來的。」
除了米歇爾之外的所有人都從案板……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)