第二章 有意義的休業日(3/4)
異世界料理道 16(機翻)
「只是添加了少許香草熏制了一下而已,風味就如此豐富。男眾肯定也會很喜歡吧。」
「嗯,就這樣放到鍋里熱一熱就會很好吃。」
味道和牛肉乾差不多。曾經,森邊人只從肉乾中攝取鹽分,所以說喉嚨會被咸到發疼。但是,凝縮的肉味和各種香草的香味使得它的口感層次非常豐富。
接下來,我們品嘗了五花肉、肩肉、裡脊。
我個人覺得,五花肉和裡脊的口感很微妙。肥肉很雞肋,Q彈的口感並沒有給人很舒服的感覺,怎麼說呢,好像是沒有將肥肉的特點發揮好。
話雖如此,肥肉較少的肩肉的口感也並非最佳。過上幾天,這東西就會變成鰹魚節一般堅硬的食品吧。
而後腿肉,越熏制就感覺肉質越軟。這就需要增加鹽漬的時間,進一步去除水分。味道本身沒什麼問題,但是也不能忽視保存性。
因此,我感覺,最適合攜帶的肉乾是塊狀的大腿肉。
「好好吃!我沒怎麼吃過肉乾,但是,這樣一來,奇霸肉不就不輸給卡龍肉和奇繆斯肉了嗎?」
「是啊,但是,奇霸肉必須以卡龍肉的一點五倍的價格出售。這麼一搞,旅人可能就不太會買了。」
麥伊姆瞪圓了眼睛。
「那為什麼還要提高肉乾的品質呢?啊……是為了讓自己能享用到美味吧。」
「當然,也有這方面的考慮。還有一個原因,我在思考,肉乾是不是可以拿到別的鎮子上去出售。」
我一邊思考一邊回答。
「以前,在宿場鎮上認識的西姆商團為了倒賣購買了大量肉乾。其他城鎮的貴族或者富人即使是價格較高也會因為稀奇而購買吧?」
這樣下去,奇霸肉的價格說不定會上漲到卡龍身體肉的水平上去。為了應對這種情況出現,我在考慮是不是應該摸索出新的銷售途徑。
聽到我的說明,麥伊姆露出了些許悲傷的表情。
「奇霸肉要是賣得那麼貴的話,就不好在宿場鎮上出售了吧。卡龍身體肉比腿肉貴上一倍吧?」
「是啊。但是到那個時候,宿場鎮上的人說不定比現在更有錢了。不……我認識的貴族波爾艾斯曾經說,鎮民們肯定會變得更加富裕。」
嗯,不過那已經是很遙遠的事情了。而我,打算在難以預料的未來到來之前先做好對策。
「實際上,我們正在考慮購買用於採購物資的貨車和托托斯。如果各位可以使用托托斯和貨車的話就可以節省出不少時間吧?我想請各位和自己氏族的家主商量一下,能不能利用騰出來的時間來給我幫忙。」
「最近,我知曉了自己與明日太之間的實力之差。我感覺自己就好像是抓著一隻狂暴的托托斯一樣……我也要努力,努力不被托托斯甩下去。」
「是啊,我計畫的是一邊注意……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)