第四章 歡迎宴會（3/7）
異世界料理道 16（機翻）
首先是前菜。面對木盤子里的奇妙料理，唐·盧提姆大聲嗯了一下。
「這就是生魚料理嗎！沒想到我竟然有一天能吃到這個！」
「嗯，希望合您的胃口。」
我準備的是使用了好似紅點鮭魚的河魚製成的白汁魚肉。
用焯過熱水的蘿休與生亞里果以及沙拉醬拌成。沙拉醬也是為了這道菜特別調製的。使用了麻麻利亞醋與雷提油，以及皮果葉和喵姆菜、好似檸檬的希爾果汁、辛辣的奇多果還有西姆產的好似月桂葉的香草製成。
蘿休比我所熟知的芝麻菜更苦更辣，所以焯一道水之後會更好下咽。而河魚，也被切成了半口大小。
在森邊不存在食用生肉的風俗。因此，這之前食用過試吃品的愛·法和盧家的家人們並沒有不喜歡也沒有很高興。在這裡提供的份量實屬少量。
「嗯，味道真是奇妙。」
無需等待瓦爾盧卡斯陣營的料理的保鏢們一口就吃完了這道份量很少的前菜。在日落時分趕來的達利·撒烏提和與我們匯合的撒烏提家男眾等人都皺著個眉頭咀嚼著河魚。
「我們這邊的前菜也是魚肉料理。」
瓦爾盧卡斯親自分裝的料理只被端到了廚師面前。
看到這道菜，我瞪圓了眼睛。手掌大小的瓷盤裡是，極小份量的料理。
「本來，九個才是一人份。因為您那邊有七個人，所以我只能給每人準備一個。」
「原來如此。沒關係的。」
但是，這道料理著實不可思議。一厘米見方的薄薄底料上是杏色的糊狀物。
底料大概是將復瓦諾攤薄然後烤制製成的吧。厚度為一兩毫米。糊狀物大概是將魚肉料理碾碎製成的魚肉滑——粗略一看，只會覺得是不透明的果醬。好像是混入了什麼比較小的種子一樣的顆粒，看起來很光潤。
「那麼，我開動了。」
我可能比較隨便，直接拿起了料理就吃了起來。
然後，儘管這道料理的份量如此之少，但是咬上一口之後一種複雜的味道和香味便在口中四散開來。
「這道料理……也是生魚吧。」
「聽聞明日太大人要使用生利利奧捏魚製作前菜之後，我才決定選擇這道料理作為前菜。」
「嗯，吃法由客人來決定。「
我想起來，在我故鄉的熟人里也有一位不會吃麵的人。是我初中時的一位同班海歸。
但是，瓦爾盧卡斯自不用說，他的三位助手也面無表情。
利利奧捏就是我使用的類似紅點鮭魚的河魚吧。而薩魯法魯肯定是一種有著類似芥末香氣的香草。它並沒有那麼辛辣，所以肯定可以不加水直接使用。
但是，芥末的香氣已經成為了這道菜的核心香味。而塔瓦油和鹽味以及阿羅的酸味也混入其中，雷提油則醞釀出了綿滑的口感。
「這道湯菜……選取……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）