第三章 復活祭的城鎮（4/7）
異世界料理道 21（機翻）
「嗯，味道無可挑剔。不過吃起來有點粘稠。」
瑪斯達因如此評論後，蒂瑪羅低頭回答「是的」。
「這就是它與一般白色飄浮諾的不同之處。若是白色飄浮諾，口感會更加滑順，但相對的，味道和香氣也會立刻散去。」
「原來如此。算了，只要有茶或酒就不成問題。」
侍童無聲無息地靠近，將白馬米蘭雅酒倒入侯爵空了的酒杯里。
「這邊的糰子料理，口感真是棒極了。這果然也是因為黑色的呼姆諾嗎？」
波爾阿斯帶著笑容發言後，迪瑪羅就以自豪的表情回應「是的」。
「將黑色的呼姆諾與白色的呼姆諾分開，是因為口感與些許風味不同。風味很容易就會被香草等蓋過，所以我認為還是讓各位享受口感的差異才是最好的。」
「嗯，這的確是白色呼姆諾難以產生的味道。我很喜歡哦。」
那麼我也來吃同樣的料理。
由於呼姆諾的糰子也經過燉煮，所以用銀叉子刺下去，觸感也很柔軟。將沾滿乳白色的燉汁的糰子整個放進嘴裡後，首先是卡隆奶與帕納姆蜂蜜的甜味在口中擴散開來。
卡隆奶是用在燉汁上，帕納姆蜂蜜則是揉進呼姆諾的麵糰里了吧。再來果然還是有塔烏油的鹹味，以及像是香菜的風味。由於燉汁確實滲入糰子裡面，所以這些味道與蜂蜜的甜味混合在一起，讓豐富且複雜的味道在嘴裡擴散開來。
波爾雅斯稱讚得沒錯，雖然吸飽了湯汁，不過，輕柔的弗瓦諾餅皮，輕易地就化開了，通過喉嚨。如果是白弗瓦諾或波波丹，口感一定會更粘膩，讓人覺得膩口。
剛才的湯品，因為黑弗瓦諾粉的顆粒粗，所以摩擦力大，不過，這道丸子料理卻產生了輕盈的口感。根據使用方式的不同，可以產生完全相反的效果。我覺得這個想法相當獨特。
「森邊族長，達利·沙烏堤，你覺得如何？我知道傑諾斯的料理不太合森邊居民的胃口，不過，我還是想聽聽你的直率意見。」
聽到瑪爾絲泰茵這麼呼喚，一直保持沉默的達利·沙烏堤抬起頭。
「我不太喜歡這道湯品。這道丸子料理，我還可以勉強入口……不過，我還是很難判斷這道料理到底好不好吃。畢竟，我們的身體已經習慣沒有奇霸獸肉，就會覺得不滿足了。」
「嗯。不過，你吃著明日太做的炸莉莉歐時，表情看起來相當滿足。」
炸莉莉歐，指的是為了塔塔醬而做的炸河魚。聽到達利·薩烏堤這麼說，他訝異地眨了眨眼。
「我的表情看起來這麼滿足啊……不過，雖然那不是奇霸獸，而是魚肉，但吃起來確實很美味。」
「該怎麼說呢，我能夠理解那個叫做提瑪羅的廚師想要做出什麼樣的味道。這一定是因為我已經……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）