第五章 盧之一族(4/4)
異世界料理道 1
我這麼說後,打開那包肩部里肌肉。
接著,莉蜜·盧大聲地說了一聲「咦」。
「這塊肉的形狀好奇怪唷!這真的是奇霸獸的肉嗎?」
「嗯?哪裡奇怪了?這是奇霸獸的背部和肩膀的肉喔。」
「欸!我沒吃過這種肉耶!」
「什麼?你們家有那麼多人,不是都會把整隻奇霸獸帶回家嗎?」
「我們是為了剝下牠的毛皮,才會整隻搬回家哪。明日太,我們只會吃牠的後腿肉。」
蒂多·敏婆婆這麼回答我。
「為什麼呢?你們家有這麼多人,腿肉應該不夠吃吧?」
「不,盧家的男人們,每天都會獵捕兩隻奇霸獸。就算只取後腿肉,有時還是會讓那些肉腐爛呢。」
「一天就兩隻啊……」
我有些驚愕。
她說的沒有錯。如果一隻奇霸獸約七十公斤重,光是後腿肉就接近二十公斤重了。兩隻奇霸獸的話,就有四十公斤……一天之內不可能消耗這麼多肉。就算把熏制的部分加進去,也頂多耗掉單只腿吧。
不過,我又想到了一件事。一頭奇霸獸的牙齒和獸角只能換十人份的亞力果和波糖。
這麼一來,盧家共有十二個人(加上一個嬰孩),一天只獵捕一隻奇霸獸是不夠的。雖然會多出許多肉,不過獵捕兩隻奇霸獸還是最為妥當的作法。
當然,我清楚這樣的機制一定會讓肉剩下來。這樣的狀況在我家的糧庫也顯而易見。
六天前,愛·法獵捕的奇霸獸,屠宰後約有四十五公斤的肉,加入皮果葉保存之後,由於水分消失,縮小成四十公斤。不過,我和愛·法一天只能消耗一公斤的肉,由於保存期限最長也只有二十天。這麼一來,我必須熏制超過大半的肉才行。
在這之間,為了獲得牙齒和獸角,愛·法每五天還得獵捕一頭奇霸獸,新捕獵的奇霸獸所剩餘的肉,只能整個殘留在森林裡,當作野生動物的餌食。
我仔細放血屠宰後的肉,卻只能拿去煙熏,這樣實在太浪費了。所以,這次可以一口氣消耗接近十公斤的肉,我反而感到很開心——不過,就連人口這麼多的家庭都只吃奇霸獸的腿肉,讓我感到有些哀傷。
我切著里肌肉,瞄了一眼站在我面前的蒂多·敏婆婆,她正露出愉快的神色。
「什麼啊,你這傢伙就是那個跑去法家的外人啊?大家都說你皮膚白,沒想到還真的是個膚色蒼白的軟弱小鬼啊!」
聽到她的說明,我終於稍微認同了他們的倫理觀。
「啊,那些肉就維持原狀吧。我要用它來做其他料理。」
(不過……到頭來,不論是哪一種蔬菜,都只是被丟進溶入波糖的奇霸獸鍋里而已吧?)這真是太浪費了。
原來如此,這些食材可以算是奢侈品,僅限於有能力的家族才買得起吧……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)