第四章 驛站城市的奇霸獸肉餐廳（10/10）
異世界料理道 4
「我知道了。謝謝妳！妳的心得很值得參考。」
「……你不是決定繼奇霸獸堡之後要販賣肉排和普通的烤肉嗎？你說這些菜肴才能清楚表現出奇霸獸的美味。」
「是啊，我本來有這種打算。」
我重新坐正。
「我曾經告訴過妳吧？昨天我讓客人試吃漢堡排的時候，他們抱怨的不是漢堡排的柔軟口感，而是奇霸獸肉本身的特殊風味。因此，我才第一次嘗試這種口味的調味方式。我想找出一個不破壞奇霸獸的美味，但又能抑制奇霸獸肉獨特風味的吃法。」
「嗯。」
「今天購入商品的南方人和東方人一樣多，我猜他們應該是聽到有人在爭論奇霸獸究竟好不好吃，所以才想來一探究竟。儘管沒有人直接對我抱怨料理的味道，但我猜仍有人感到不滿。要是運氣不好，說不定有一半的人都不喜歡我的料理。」
再說，東方人總是面無表情、沉默不語。我無法估計究竟有多少人真的滿意我端出的料理。
客人逐日增加，但我不知道究竟會有多少迴流客。尤其是東方人不僅外貌相似，還常常用兜帽遮住臉，使我更難辨識。
「不論如何，就算我在『奇霸獸堡』中使用了重口味的塔拉帕醬，仍然有客人反應不喜歡奇霸獸肉的腥味，比起以肉的滋味為主角的肉排，我認為我們該嘗試能夠抑制奇霸獸肉獨特風味的料理。由於我們在《奇謬鳥尾巴亭》品嘗的鹽漬肉十分重咸，城裡人大概不排斥太重的調味。」
「……什麼嘛。你已經想到那麼遠了啊。」
愛·法迅速解決第一個『咩姆燒肉』，緊盯著我。
「那麼，你剛剛為什麼會委靡不振？」
「咦？我只是太疲憊了。中午發生那場大騷動之後，我又必須儘速完成這道料理。再說，還有許多事情留待我思考。」
我再次開始為愛·法製作『咩姆燒肉』，並微微探出身子。
「愛·法，我沒想到商品光是賣給南方人和東方人就已經供不應求了。我明天打算用『奇霸獸堡』和這道新菜單來充場面，但這並非最根本的解決之道。」
「……嗯？」
「我們現在只有一個攤車，我只能等『奇霸獸堡』售完後，再來販賣『咩姆燒肉』。這麼一來，就失去提供兩種料理的意義了……雖然比預計的時間提前了不少，但我打算認真考慮多租一個攤位。」
愛·法接過『咩姆燒肉』，嚴肅地點了點頭。
「既然你抱持著這種想法，那就放手一搏吧。我相信你的判斷。」
「那妳為什麼要提這件事？別讓我感到不安嘛。」
南方人和東方人將餐點購買一空，西方人無法品嘗到我的料理……為了這種事情煩惱未免太奇怪了。
愛·法重新坐在地板上，孩子氣地搔了搔鼻頭。
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