第五話 意念之所向
妖怪旅館營業中 10 讓我們攜手回天神屋
──啊!
我猛然坐起身,眨了眨雙眼。
「……」
早晨的空氣令人心曠神怡,嚦嚦鶯聲傳來,預告著春天的到訪。
這是哪裡?我又是誰?
我像個喪失記憶的人,陷入一陣茫然……
這裡是我長年以來居住的爺爺家,我人在景色熟悉的卧室里。
離開床鋪打開窗,庭院里的梅花正值花期,早春的香氣令我怦然心動。
唔唔!不過天氣還很冷,畢竟現在是二月下旬的早晨。
二月下旬……?
「啊啊,對了。得在爺爺起床前準備早餐……」
我的名字是津場木葵。
無父無母的我目前是個女大學生,與祖父津場木史郎同住在一個屋檐下。
大學一年級學期剛結束,現在進入春假期間,我每天替爺爺準備好早飯後,便會前往附近的麵包店打工。
現在這個時節的油菜花特別美味。
最愛吃油菜花的爺爺為了盡情享受當季美味,每天都吵著要吃油菜花。
燙油菜花、油菜花涼拌芥籽美乃滋、醋味噌拌油菜花……菜色族繁不及備載。
每天我都會變換不同的烹調方法或是調味,準備油菜花料理上桌,今天早上就來做個涼拌醋味噌口味的吧。
家裡還有用鹽曲腌漬過的馬舌鰈魚片。
把這拿去烤一烤,順便把預先做好的常備菜「甜咸風味燉煮蒟蒻」也端出來吧。還有絕對不能少的味噌湯。
「唔……葵真是關心爺爺啊。」
他在床上睡得都翻白眼了。
接著把剛煮好的白飯盛碗,與熱騰騰的配菜一同上桌。
在等魚烤好的同時,順便把油菜花下鍋汆燙。
「噢!對了。早安,葵。」
爺爺迅速洗把臉後回到客廳,一臉滿意地端詳著準備好的早餐。
葉菜類經過水煮之後會呈現出亮麗的色澤,我很喜歡這股特殊的青菜味伴隨熱氣一同緩緩上升的瞬間。
看起來還有點宿醉,不過至少舒緩了一點。
「這些廢話就不用多說了,趕緊開動吧。我待會兒還得出門打工。」
有時候剛起床其實還沒食慾,但自己動手做早餐,活動筋骨後,就能在最餓的時間點迎接這一餐。
看見爺爺露出心滿意足的笑容,總會令我也覺得欣慰。
「嗯……味道真香,不愧是我的孫女。光是每天一大早就能吃到葵的手做料理,我肯定就能長命百歲了。」
嗯,這桌美好的早餐真適合做為一天的開始。
「已經早上啦……頭好痛……」
用鹽曲腌漬過的馬舌鰈,白色肉身入口即化,鹽曲的鹹味與鮮味更能凝聚肉質的鮮甜,營造出溫潤清爽卻又帶有深度的風味。
「昨天我好像醉倒在門口了,其實就算你把我丟在那裡不管,也沒人會有意見的。畢竟大家會說我是自作自受。」
「鹽曲呀,這是我第一次……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)