第八話 早春(上)(3/6)

妖怪旅館營業中 10 讓我們攜手回天神屋

這一年的時間裡,我認識了許多鬼門之地這兒與各地的特產,持續構思著能活用這些食材的料理。


「噢!這道牛肉燴飯!醬汁凝聚了番茄的酸、洋蔥的甜以及牛肉的鮮,實在美味,同時竟然還能保有洋蔥的爽脆口感。」


「我有另外放一批炒洋蔥下去,跟燉煮時使用的區分開來。」


「紅酒的香氣恰到好處,濃醇之中卻又如此清爽順口,究竟是如何辦到的?」


「我想是加了醬油跟味醂的緣故。對於日本人與妖怪來說,這樣的調味都比較合胃口。」


律子夫人與縫陰大人在品嘗的同時向我發問各種問題,並且回饋感想給我。


同一時間的竹千代大人正陶醉地大快朵頤,妖王大人則是靜靜地享用。


「還合兩位的口味嗎?竹千代大人、妖王大人。」


我稍後詢問了他們的意見。


「好好吃!我還要!」


竹千代大人稚氣地舉起空盤。


在宮中時總是威風凜凜,小小年紀就散發出威嚴感的他,來到外頭卻變得和外表年齡一樣稚嫩。這正是竹千代大人可愛之處。


妖王大人也在吃得一乾二凈之後,輕吐了一口氣說道:


「嗯……這道牛肉燴飯的美味遠遠超過我原先所想像。光就那濃稠的褐色外觀來看,難以相信竟是如此有層次的風味,而且非常下飯。」


「呵呵,這種濃稠的褐色醬汁正是各種美味凝聚其中的證據,我認為長這樣的料理基本上都很適合配飯吃。」


比方說咖哩啦、牛肉燴飯啦。


接下來我繼續招待了幾樣下酒小菜,在貴賓們一邊聊天一邊度過悠閑時光後,端上了今天最後一道手工布丁。


「讓各位久等了,最後一道甜點是『天神屋地獄蒸氣布丁』。選用了鬼門之地的『食火雞』所產的雞蛋與北方大地產的新鮮牛奶製作而成,請搭配微苦的焦糖醬來享受雞蛋本身的風味。」


高腳的玻璃碗中裝著小巧的布丁。


帶有光澤的褐色焦糖醬緩緩流下,累積於碗底。這樣的賣相也自有一股古早味布丁的懷舊風情。


「津場木葵小姐。你去了那座迷宮牢獄對吧?」


但他卻和妖王大人維繫著這段神奇的緣分。


「那個男人曾隻身闖入其中,想當然耳沒能成功脫困,似乎在迷宮牢獄裡徘徊了一陣子。」


「其實我當初在迷宮裡撿到了這樣東西。」


「所以在那之後,您還有跟爺爺……不,津場木史郎碰面嗎?」


「我帶他離開時,一路上也聽他說了許多現世的趣事。跟他聊天的時間實在快樂得難以言喻……於是我提出了帶他重回地面的交換條件,就是他今後也要常來找我,跟我說說現世的故事。然後那個男人就答應了。」


但就在順利脫困的瞬間,他馬上拔腿逃跑了……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)

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