第九話 大掌柜土蜘蛛與藝妓女郎蜘蛛(下)（2/3）
妖怪旅館營業中 1 用料理收服鬼神的胃
「是那些傢伙一直喋喋不休啦。你啊，何時拐騙了我們家員工的。」
「真過分的說法耶。我哪有拐騙啊。」
土蜘蛛表現出滿滿的戒心。我嘆了口氣，把烹調服與三角頭巾丟向他。
這跟銀次先生總會在這裡換上的裝束一樣，還留有備用的份。
「把那換上。豬絞肉還沒解凍，不過水餃的材料都湊齊了。」
「……我非得脫掉天神屋的外褂，換上這套東西才行？」
「你要直接套在外褂上也行啊，要是你真那麼愛穿那件外褂的話。」
帶有天字圓圈圖紋的黑色外褂與上衣，是天神屋男性員工規定穿著的制服。款式根據職務有所不同，對土蜘蛛而言，大概認為這是身為天神屋一員的驕傲吧。然而換上烹調服的他，不知怎麼地，讓我覺得詭異到不行……
「好了，那來做水餃啰。首先從餃子皮開始進行吧。」
「……嘖！」
土蜘蛛雖然嘖了一聲，還是乖乖洗手，依照我的吩咐動作。
祖父津場木史郎的拿手料理之一「從皮親手製作的水餃」，做法是將烏龍麵粉加水後揉捏成麵糰。雖然也有混合高低筋麵粉的不同做法，不過祖父偏好烏龍麵粉。
原因似乎是那Q彈有勁的口感與入口的滑順度，跟水餃非常合。
「看著，一開始使用扁鏟，以切割的手勢混勻喔。」
「少啰嗦，不許命令我。」
「是是是。」
我心想自己簡直像在應付青春期的兒子一樣。明明就已經老大不小了。
揉著麵糰的土蜘蛛，從剛才開始就板著一張不爽的臉。
「要揉到像耳垂一樣軟喔。」
「像耳垂一樣軟是多軟啦？」
「你指的是料理嗎？」
一邊旋轉麵糰，一邊滾動擀麵棍，將麵糰擀成圓形的麵皮……
「……咦？」
「說要把孫女送給他當新娘，讓債務一筆勾銷的那樁約定。」
我又感到一陣無地自容。但是這麼想的不只我，還有土蜘蛛。
他兇狠地瞪著我，做出保護自己耳朵的防備姿勢，同時若無其事地摸了摸來確認自己耳垂的軟度。
「史郎會欠下大老闆大筆債務，是在他不講道理地解除我與鈴蘭的契約，而我們倆被大老闆帶來隱世之後的事。我在當時的大掌柜手下剛開始櫃檯工作沒多久，他就突然現身於天神屋，盡情吃喝玩樂，鬧得一團亂。還把擺放在櫃檯的國寶級寶壺給打破了！」
「肉餡要放些什麼？」
土蜘蛛有聽沒有懂，我便夾雜手勢指示他滾動麵糰。他依照吩咐將麵糰滾呀滾，搓成了棒狀後，接下來要從兩端開始切塊。我給了他一個大小範例。
面對粗暴地敲起麵糰的土蜘蛛，我捏了把冷汗，同時教他擀麵皮的方法。
土蜘蛛皺緊雙眉，感到強烈的困惑而停下手上的動作。
不過回想起來，的確，在……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）