第五話 迷路的座敷童子
妖怪旅館營業中 2 歡迎光臨夕顏小食堂
廚房內滿溢著香甜的氣味。
「煮紅豆散發出的甘甜味真令人難以抗拒呢!」
「只要有這個紅豆餡,要做出任何紅豆類的點心或料理都沒問題啰。」
站在一旁的銀次先生喃喃自語著:「要做些什麼好呢?」
化身為青年外型,身穿和服並綁著束袖帶的他,手抵著下巴思考了一會兒。
夕顏的客人漸漸增加了。話雖如此,距離高朋滿座還很遙遠。
我心想消沉也沒用,正與銀次先生一起構思能更有效吸引妖怪的甜點。
「再怎麼說,煮得甜甜的紅豆都是妖怪的最愛,不管做成什麼點心或料理應該都很受歡迎……不過說到紅豆餡點心,銀天街已經有賣星枝麻糬,現在的商機應該在涼點或冰品吧,畢竟接下來天氣要轉熱了。」
「原來如此,的確是呢。」
看來不論是人是妖,一到夏天就想吃清涼消暑的點心。
而妖怪又格外熱愛甜點,因此為夏日菜單添加新的甜品可說是必要的課題。
「既然這樣,加上水羊羹跟紅豆麻糬涼湯如何?」
「啊,這點子不錯呢,我也喜歡紅豆麻糬涼湯。再來呢……餡蜜(注9:將寒天、蜜紅豆、水果、白玉湯圓、冰淇淋等裝成盤,吃的時候淋上黑糖蜜,是日本夏季的代表甜點。)也不錯吧。以前我去現世時曾吃過餡蜜聖代,實在是一絕。隱世雖然也有賣餡蜜,不過加了霜淇淋的似乎不是那麼廣為人知。」
「哇~那餡蜜聖代似乎不錯,裡頭的寒天凍吃起來很清涼,還加了水果與求肥(注10:以湯圓粉、水、砂糖或麥芽糖揉制而成的日式甜點,口感類似麻糬,常用來當大福、雪莓娘的外皮。)。而且,我最喜歡紅豆餡搭配鮮奶油或冰淇淋的組合了,簡直是我心中的黃金拍檔。」
那是東方與西方的代表性甜點,跨越海洋邂逅而交織出的奇蹟美味……
正當我自己陶醉不已時,銀次先生突然拍手大喊:「太美妙了!」
「既然如此,就以這類甜點做主打吧!紅豆×霜淇淋,這搭配可行,能引起潮流……」
什麼可行?哪裡又能引起潮流?進入工作模式的銀次先生火力全開,以有點懾人的氣勢,拿著不知從哪生出來的筆記本,寫著需要的食材與預算。
不過的確沒錯,現世已經家喻戶曉的紅豆×霜淇淋組合,在妖怪的世界還不常見。
之前我替薄荷僧先生做溫泉蛋涮豬肉沙拉時也這樣想過,即使兩個世界都有各自的食物,但只要搭配組合,就能在隱世創造出新的料理。
溫泉旅館竟然沒有咖啡牛奶,總令人無法接受,不過果實牛奶應該就是指水果牛奶吧……
「……有是有,只不過隱世這裡還沒有普遍食用的習慣,所以不是隨處可見的商品,似乎都是從酪農牧場……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)