第三話 「折尾屋」料理長──白鶴童子與黑鶴童子（3/6）
妖怪旅館營業中 4 以家常好味化敵為友
我打開保冷箱，取出這些瓶裝調味料。
將其分別倒入小碟後，再拿起洋芋片各沾一點，輪流嘗嘗看味道。
「嗯，美乃滋果然不可能不搭……這道絕對會打中阿涼的心，畢竟她就喜歡濃厚口味。番茄醬也是經典呢，拿來配炸薯條也很美味……這個靜奈也許會喜歡。不過我最喜歡的口味是……」
以雞骨高湯粉與偏甜醬油調和出的口味……
先調味過的這一批，成品顏色比未經調味直接炸的原味薯片來得更深，帶著微焦的金黃色。
我拿起其中一片，一口咬下。
「嗯～～令人無法抗拒的美味……味道也恰到好處，不會太重。」
在市面上也常看到標榜「什麼什麼醬油口味」的洋芋片或零食。
這些商品主要是使用各地釀造的醬油，以地區限定款的形式販售。
這次我所做的，就是九州當地確實存在的「九州醬油口味」洋芋片。畢竟隱世的醬油口味與九州最相近。咸中帶著甘甜的濃醇醬油，跟零食也是絕佳拍檔。
「基本上洋芋片我都選薄鹽或海苔鹽口味……不過終究還是學會自己做這個醬油口味了呢。利用雞骨高湯與九州的醬油。」
手工製作的洋芋片，如果能讓高湯與醬油的調味均勻分布，那當然是最好。但即使每一片成品的入味程度不均，或許也算是一種手作感吧。
親手製作的雞湯醬油口味洋芋片，帶著微微的甜咸滋味，是試作品中我最愛的一種。
「我想啊，洋芋片這東西應該也會受隱世妖怪的歡迎吧……」
尤其是薄鹽、海苔鹽味、醬油這些口味……
然後呢，老實說我做這道洋芋片的理由，是算計好磨碎之後也能做成文字燒的配料。
拿垃圾零食當成文字燒的配料這種事，在一般店面也常常能看到，主要都是使用點心面類的零食，比較方便運用。
「就當成明太麻糬起司口味的秘密提味武器吧。」
把薄鹽口味的洋芋片搗碎，加進文字燒里當配料，就能增添零食特有的酥脆口感與馬鈴薯的香味，頗美味的。
「姊姊，你在幹嘛呀？」
「要是時間耽誤了，她就會大發雷霆。」
「今日晚餐是『文字燒』。」
「當然。時彥先生說這方面由他準備好。」
他一口氣吃了所有口味，最喜歡的果然是醬油，再來是美乃滋、番茄醬口味，敬陪末座的則是薄鹽和海苔鹽口味。據他的評論是，相對來說缺乏了一些強烈的震撼感。
這個動作勾起了雙胞胎的好奇心。
「淀子小姐要在晚上八點開始用晚膳，必須早點準備好文字燒才行。」
雙胞胎互相說著：「很可怕對吧～」看來早已體驗過了。
雙鶴童子帶著文字燒派對所需的材料回到廚房，已經是日落時分的事了。
我在一旁看著他們的技……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）