第一話 炸肉餅（2/2）
異世界食堂 1
各種不同的味道交織在一起，凝結成一種清澈的風味。
莎拉忍不住一口氣把湯喝光。
光是這道湯，就蘊含了一般餐廳無法比擬的味道。
「唔哇……好柔軟喔。」
接下來是麵包。
柔軟到超出常識範圍的麵包，讓莎拉大吃一驚。
而且這理所當然的是白麵包。
膨鬆的觸感，甚至比莎拉在老家吃的白麵包還要柔軟。
光是塗上一起被送過來、包在奇妙銀紙內的奶油，就已經夠美味了。
奶油融化後散發的鹹味與滋味，帶出了高級白麵包柔軟又甜美的小麥風味。
這也一下就被吃光了。
「喂！麵包和湯都可以續吧？」
「是的。」
店長說完後，莎拉終於開始準備享用主菜。她將刀叉對準神秘的褐色固體……炸肉餅。
面對這個外表怎麼看都不好吃的物體，莎拉咽了一下口水。雖然這對她來說是未知的料理，但這可是光麵包和湯就已經夠美味的餐廳的主菜。不可能會難吃。
原本的疑惑，在不知不覺間已經轉為期待。莎拉慎重地將炸肉餅切成一口大小。刀子切下去後，經過徹底烹調的灰色切口流出豐富的肉汁。從斷面來看，這似乎是一種用絞肉做成的料理。
莎拉一面期待味道，一面將食物送入口中。
「……唔哇！」
她只說得出這句話。這道料理就是如此美味。
大量的肉汁在嘴裡擴散。在混合了用優質的油炸過的面衣細微的口感後，在口中一口氣釋放出來。鹽與胡椒以絕佳的比例，對肉進行了強烈但絕對不至於過頭的調味，混在肉里的歐拉尼耶也散發出淡淡的甜味。
蘊含複雜滋味的醬汁，以及帶著清爽酸味的檸檬。加上這些調味後，莎拉發現就連原本覺得是天上美味的炸肉餅，都變得讓人覺得「美中不足」。
「謝謝惠顧……對了，小姐，妳願意收下這個嗎？」
確認金額無誤後，店長將一個紙袋交給莎拉。
「……可以嗎？」
「聽說他走得非常安詳。不過不能再來這裡，似乎讓他感到非常悔恨呢。」
「那我差不多該離開了……再見。」
看著已經找不到剛才的黑門、空無一物的牆壁，莎拉舔了一下嘴唇，回想剛才發生的事情。
便當。或許是這句話讓店長回憶起上一代店長和常客生前的事情，他以有些寂寞的笑容回答。
背後傳來店長的聲音。
「……原來如此，的確是很符合威廉·哥爾多風格的秘寶呢。」
給人深刻滿足感的肉與面衣味道太膩，吃太多會給胃帶來負擔，讓人忍不住停下筷子，但透過酸味中和後，就能在保留滿足感的情況下，產生清爽的餘味。
豐富的肉汁與油脂，甘甜的洋蔥。這道料理缺乏的要素是酸味。在加上醬汁這項調味料，以及檸檬這種幾乎不帶甜……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）