貳 死神與體貼
鎌倉點心鋪的死神 1
和花正將黃色的奶油從白色小鍋子中移到保存容器里，她對面的犀川先生則是拿著打蛋器，在銀色鋼盆中攪拌著被凍硬的冰淇淋。他本來就魄力十足的神情，現在更變得恐怖三倍。明明和花身上飄著輕柔香甜的氣息，同樣在做甜點的犀川先生感覺卻截然不同，彷彿油菜花田前方正有雷聲隆隆的烏雲在逐漸逼近。
以前我原本以為冰淇淋用買的就夠了，直到當時念國中的和花做了冰淇淋給我吃，才知道自己做的冰淇淋竟能如此美味，讓我頓時有種發現新大陸的感覺。不過犀川先生受到的震撼，卻比我還要大。
在那之前，犀川先生只吃辣的東西，和花烤餅乾和蛋糕時，他也只是陪著淺嘗幾口，不會多吃。但在犀川先生因手工冰淇淋的美味而對甜食開竅後，從此成為甜食的俘虜。
他跟和花學了做法後，就自己做起冰淇淋，而且手藝的進步十分顯著。牛奶、細砂糖、鮮奶油和香草豆，用這些簡單材料就能做出香草冰淇淋，但正因為簡單才更難做好。犀川先生曾多次更改配方、反覆試做，一直到現在仍在追求心目中最完美的冰淇淋。
我雖然不太懂，但根據犀川先生的說法，冰淇淋的味道取決於空氣的含量。先冷凍，再弄碎、攪拌，等變得滑順後，再次冷凍。只要適度地重複這些步驟，就能做出口感極佳的冰淇淋。
可是，因為犀川先生攪拌冰淇淋的樣子實在太過認真，看起來不像在做冰涼甘甜的點心，反而比較像魔女在大鍋里熬煮毒藥。話說回來，犀川先生根本就是死神。說起死神做的冰淇淋，雖然聽起來讓人有點摸不著頭緒，不過美味廣受好評這一點倒是不爭的事實。
現在是星期六上午，每次只有忙不過來時才會被叫來店裡的我，之所以會坐在店內廚房的椅子上看這兩人工作，是有原因的。眼見時間快到十點，正想說人差不多該來了，外頭就傳來店門打開的聲響。
「妳好啊，和花，真對不起呢～」
說抱歉的是深町。我見和花放下準備工作往外走，就隨著她一起走出廚房。除了深町之外，店裡還有一個下巴蓄鬍的削瘦男子，與一個戴眼鏡、貌似二十幾歲的女子。
「謝謝妳願意接受我們這麼突然的要求。這一位是攝影師吉永先生，另一位是編輯部的毛利小姐。」
深町向我跟和花介紹她的同行者，同時把我們介紹給對方認識。點心鋪MINATO的年輕女店主和她的兄長──這樣簡單明了的說明，倒很符合我的喜好。站在和花身後的我，也微微點頭致意。
深町會把編輯和攝影師這兩位同事帶來是有原因的。之前才向和花表示想採訪點心鋪的深町，昨天打電話來問能否在採訪店面……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）