小劇場「咖啡廳深夜食堂 —蛋拌飯—」
放學後，到異世界咖啡廳喝杯咖啡 2
明天是店休日。
我關好店，確認了調味料與生活雜貨的庫存量後，便思考著明天要出門去市場買不夠的東西。
我順手整理了柜子以及收拾一番，花了比預期更久的時間。
洗完澡沖盡汗水與灰塵，終於能放鬆一下時，已經是深夜時分。
剩下的就只有睡覺。
我用手摸了摸肚子。
晚飯結束也已有一段時間，總覺得肚子有點餓了，但也可以忍下來就這麼去睡覺。但明天是難得的店休日，所以做一點點對身體不好的事應該也還好吧？
這麼一想，我便覺得有動力，決定吃上一頓宵夜。
我穿著睡衣從二樓的起居空間來到店鋪這邊，並點亮廚房與吧台上方的燈。
這有一種躲過爸媽耳目在深夜偷吃東西的感覺，我心中相當興奮。
我打開冰箱，想著到底要做什麼來吃。
理所當然地，這裡是餐廳，冰箱里也準備好了各種材料。如果這裡只是普通住家，那就用當時有的東西隨意做些什麼，但像這樣充滿各種選擇，反而令人感到煩惱。
總之，我不想做需要太花工夫的東西。
簡單、好吃、又可以填飽肚子……
我依序從上往下打量著冰箱中的食材，當看到某個東西時腦中靈光乍現。
「就選這個吧。」
我伸出了手。
這是白米。
放在爐火上的陶鍋冒出滾燙的蒸氣。
我總是會想：這裡是能輕易吃到米飯的地方，真是太好了。雖然比在日本吃的更加細長，味道卻幾乎沒什麼差別。
真的想好好享用蛋拌飯時，人們便得重新正視自己。
將白飯與雞蛋放在面前時，首先應該考慮的是自己當下的心情。
在剛煮好的白飯上淋上高湯醬油，這樣便能吃下好幾碗飯。
你可以吃這種東西嗎？好像能聽見自己在低喃問道。
蛋各自有著千差萬別的差異，昨天敲蛋的方式不可能在今天也完全正確。我用手掌感受著蛋殼的厚度與蛋微妙的曲線，思考著從哪個角度下手才能完美地打破這顆蛋。這個階段可說是決定蛋能夠破得漂亮的關鍵。
宵夜的食材便是這兩項，相當簡單，而且很好吃，又能夠填飽肚子。
正因為是三更半夜才可以。
陶鍋的好處，就是鍋底會留下鍋巴。
「差不多該有一點療癒感了……」
總而言之，這是一場與自己的對話。
這世界中常吃到的米一般都是棕色、類似糙米，我卻選擇買白米。白米雖然是高檔貨，但我顧不了那麼多，畢竟我想吃白米啊，沒辦法。
蛋白的冰涼中和了米飯的熱度，使溫度變得恰到好處，可以品嘗到黏稠的蛋白口感以及蛋白擁有的些微甜味。像這樣吃的話，便會發現蛋白本身也有味道。
用陶鍋煮白飯，光是這樣就很贊了，毫無可挑剔之處。
我將飯碗放在前方，調……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）