第八章 新迷宮的情報
擁有超常技能的異世界流浪美食家 6 肉燥飯×神聖刻印
『還沒好嗎?』
「還沒好啦。」
緋爾、小多拉和史伊正待在我面前,迫不及待地等著我烤好雞肉串。艾蘭德先生也在我身後等待。
回到旅店後,我們……應該說我,就立刻開始準備晚餐。今天的晚餐當然是以雞蛇肉做的烤雞肉串。我把以土魔法做出的石制烤台設置於房間專屬的庭院里。我製作烤台時配合了竹籤的長度,還考量到大量燒烤的情況而調節了高度,以便能夠坐著烤。
我坐在以土魔法做成的椅子上,正細心地以炭火烤著雞肉串。眼前的烤台上有一整列的蔥段和腿肉串。
「好,差不多可以了吧。」
『終於能吃了嗎?』
「不是啦,要沾過烤雞肉串的醬料後再繼續烤。」
一半的肉串沾醬料,另一半的則灑鹽來烤,鹽烤的肉串在烤之前已經灑過胡椒鹽了。這胡椒鹽我也用得比較講究,鹽是沖繩的天然鹽,胡椒則是放在附研磨器的容器里的有機黑胡椒。鹽和胡椒我都稍微嘗過,鹽可以感覺得出圓滑的鹹味與鮮味,並非只有單純的鹹味而已;胡椒也是剛磨好的,具有十足風味。用這種胡椒鹽調味過的烤雞肉串想必會更加美味。
『咕呶呶,吾餓了……』
就和你說再等一下啦。
我將多餘油脂滴落得恰到好處、烤到呈現琥珀色的烤雞肉串,浸到用醬油、味醂、酒、※粗粒中雙糖、水調合,並煮到水分收干而製成的醬汁里……重現了在曾打工過的烤雞肉串店裡學到的醬汁配方。(譯註:表層噴上焦糖的糖。)
滋──接著再以炭火烤到有些微焦痕。焦香味瀰漫於周遭,烤雞肉串最令人慾罷不能的就是這股味道。
「嗯,差不多就這樣吧。」
我先把灑上鹽燒烤的肉串移到碟子上,沾醬料烤的肉串也在烤到出現焦痕時放到盤子上。
『終於好了啊,這股香味令吾難以忍受,快點拿過來。』
『沒錯沒錯,快一點──』
『史伊肚子餓了──想要快點吃飯!』
緋爾、小多拉和史伊都發出了催促。
「等一下啦,還得拿掉竹籤才行吧。」
……咚咚咚。
艾蘭德先生也咬了一口刺在竹籤上的烤雞肉串。
不知為何,雙眼放光的費朵菈小姐就站在那裡。
「好,這一批也烤好了。」
「穆寇達先生──!你在嗎──?」
我記得他在上次的慶功宴里也沒喝酒。
「我現在無法離開烤台,可以請你去應一下門嗎?」
我把追加的份盛到緋爾、小多拉和史伊的碟子上後,牠們便再度開始狼吞虎咽。我也端給艾蘭德先生,他一樣高興地啃了起來。
我如此想著,同時將手伸向鹽味腿肉串。腿肉也很好吃呢,調味雖然簡單,但更進一步地襯托出充滿雞蛇滋味的鮮味。呃,也不能光顧著享受烤雞肉串……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)