第三章 再訪德蘭迷宮(5/5)
擁有超常技能的異世界流浪美食家 7 瘦肉排×創造神的審判
自從我的職業欄上新增廚師後,料理作業就變得順暢許多,導致最近有點做太多的傾向……
也罷,就算做了很多,反正最後還是會吃掉,不會有問題的。
畢竟我身邊有好幾個大胃王呢。
「不過,還剩下這個耶……」
在我手邊盆子里的,是半獸人肉與迷宮裡掉落的彌諾陶洛斯肉製成的混合絞肉。
「一時開心,就做得太多了。」
因為史伊特製的秘銀絞肉機不需費力就能不斷做出絞肉,一不注意就……
「唔——就這樣剩下絞肉也不太好,再多做一道菜好了。絞肉啊,該做什麼好呢?」
絞肉哦~絞肉…………對啦,就做那個吧。
我想到的絞肉料理,就是鹹肉派。
以前買了太多促銷的絞肉時,我就曾經做過這種派。
當時我用網路搜尋食譜後,發現做法好像意外地簡單,實際製作後還亂好吃一把的呢。
「好,就再添一道,來做鹹肉派啰!」
既然如此,就先以網路超市調度不足的材料。
用於調味的調味料與用來讓派皮表面變得油亮的蛋都有了,我便買了要放在絞肉里的洋蔥、紅蘿蔔,以及巿售的冷凍派皮。
將洋蔥與紅蘿蔔切末後,把油倒在加熱過的平底鍋上,炒軟洋蔥與紅蘿蔔末。
洋蔥與紅蘿蔔末炒軟後再加進絞肉一起炒,接著以番茄醬、醬汁、高湯顆粒、胡椒鹽、肉豆蔻(視個人喜好添加)來調味。
最後撒上麵粉,整體攪拌均勻後,就將平底鍋從爐火上移開,稍微放涼。
這段期間將已解凍的冷凍派皮切成4等分,於要蓋在上方的2片派皮周圍留下1公分的空間,並切出幾道切痕。
將炒好的絞肉放在不用切出切痕、鋪在下方的派皮上,再於這塊派皮的周圍塗上蛋黃與水製成的蛋液。
我苦笑著將艾蘭德先生的份交給他。
「呃——目前我沒有這個打算呢。」
我不說是誰,但那個人實在有點麻煩。
我回復緋爾的疑問:
「今天我之所以過來,是來報告我們明天就要從德蘭出發了。」
再來將蛋液塗在派皮上以增添油亮感,用烤爐烤到微焦後便大功告成。
這次我照著之前的食譜用了洋蔥與紅蘿蔔,但嫌麻煩時用冷凍三色蔬菜也行。
「艾蘭德先生您也有份,不用擔心啦。」
『史伊也要——』
「這、這叫我怎麼冷靜得下來,穆寇達先生要離開德蘭了耶!」
『我也要哦。』
他起身時的力道太猛,本來坐著的椅子被撞得向後倒在地上。
做法很簡單,沒有花太多時間。
這是你自作自受,請節哀吧。
「只有伍各爾收到,太狡猾了!」
更重要的是當事人小多拉可被他嚇得退避三舍。
「穆寇達先生,讓您久等了。今天您有什麼事?」
艾蘭德先生雙眼掛淚。
艾蘭德先垂頭喪……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)