第四章 我收徒弟了
擁有超常技能的異世界流浪美食家 9 燒烤腸子×暴食祭典
「師父,請您多多指教!」
「請您遵照約定教導我們內髒的調理法,師父!」
「我說啊,你們兩個都來得太早了啦。還有呢,可以不要叫我師父嗎?我和你們是昨天才認識的吧?」
「不,師父就是師父。」
「就是啊,師父。」
「不是啦,唉……」
不管我怎麼說,梅納德與恩佐就是硬要叫我「師父」,我只好死心地嘆了一口氣。
昨天被梅納德與恩佐的氣勢震懾而約好要教他們內臟料理,結果2人在比約定還早了很多的時間就殺了過來。
我吃完早飯,正想輕鬆一下的說。
「師父,請您快點教我們內髒的調理法啦──」
「就是啊,這對我們來說是很重要的事。」
「唉,知道了知道了,你們先跟著我來吧。」
我不得已地帶梅納德與恩佐到廚房去。
「內髒的調理法其實也沒什麼特別,最重要的就是昨天請你們兩位做過的事前處理。只要確實做好事前處理就不會有臭味,之後要烤要煮都很好吃。」
「「原來如此。」」
「尤其是內臟中佔了不少數量的白內臟……就是這個。」
我邊說邊從道具箱中取出昨天處理好的白內臟,展示給2人看。
「把這個切塊後用胡椒鹽烤就很好吃了,用醬汁腌漬後再燒烤也很贊。簡單來說,就和這座城鎮的攤販賣的迷宮豬、牛肉一樣,只是把調理材料改成迷宮豬、牛的內臟而已。」
「原來如此,也就是說,做成串燒也可以嗎?」
「當然可以。」
梅納德和恩佐為了徹底記住調理方法,都很認真地觀摩。
「仔細一想,的確不會用太多呢。」
「那從現在開始,要請你們分頭進行不同的作業。梅納德就做水煮番茄……」
緋爾牠們即使抱怨,也還是開始吃起義式番茄燉牛雜。
在黃金色的橄欖油里,蒜末慢慢被煎熟了。
若是這種做法,應該就能設法用這個世界可得到的材料來製作。
我說的水煮硬嘴豆,則是在網路超巿買的水煮鷹嘴豆。
放入水煮白腰豆或大豆其實也行,但在這個世界說到豆子就是指硬嘴豆,所以我才用了類似的鷹嘴豆。
「好,事前處理大概這樣就行了。」
將蜂巢胃與白內臟切成適當大小,進行2次跑活水的作業,再用水沖洗。
恩佐也跟著這麼說。
梅納德和恩佐突然變得怪怪的。
舉辦期間為3天,在這段期間里,路上將會到處都是使用肉類迷宮產的肉類做成料理的攤販。
2人表示他們計畫先從路邊攤開始做起,如果是路邊攤可以賣的,即使是燉煮料理也能夠納入考量,所以他們想知道做法。
對於緋爾牠們而言,果然太少了。
「材料也準備好了,就馬上來做吧。」
也罷,水煮番茄只要泡熱水去皮……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)