番外篇 向田先生慵懶的周末(2/2)
擁有超常技能的異世界流浪美食家 1 薑汁豬肉×傳說魔獸
昆布和魷魚絲是以加入鷹爪辣椒的醬油醬汁腌漬,有著甜甜辣辣的鮮美滋味,再加上大顆緋魚卵粒粒分明的口感,真是教人慾罷不能。
「這下糟了,會讓人一直把飯吞進肚子里。」
我一口接著一口,第二碗飯也立刻被我吃光了。
「呼——有夠好吃。」
我喝了口冷茶,喘一口氣。
鹽漬烏賊與松前漬就決定當今明兩天的下酒菜了。
啊,把鹽漬烏賊放在奶油馬鈴薯上吃也許不錯。
今晚的下酒菜就決定做奶油馬鈴薯配鹽漬烏賊。
「好啦,飯也吃完了,趕快來洗衣服吧。之後就來做預先做好放著的食材。」
「好,漢堡排做好了,接下來是牛肉的時雨煮。」
我把絞肉捏成漢堡排的形狀後,就用保鮮膜包起來裝進夾煉袋,放到冷凍室里。其中1塊是今晚晚飯要吃的,就放在冷藏室。
接著是因為便宜就不禁點到購物車去的碎牛肉,要用它來做時雨煮。
牛肉時雨煮十分下飯,還可以當飯糰的餡料。
更重要的是做法很簡單,是一道很方便的菜色。
用一個平底鍋就可以做出來了。
首先將加熱過的平底鍋淋上一層芝麻油,把碎牛肉放下去炒到變色為止。
其實用一般沙拉油也可以,但我都是用芝麻油,可以炒出更芳香美味的味道。
之後就往已經放入碎牛肉的平底鍋倒入水、醬油、味酣、酒、砂糖,以及軟管裝的姜,在把浮渣撈掉的同時燉煮到佐料汁都煮干為止,牛肉時雨煮就完成了。
雖然生薑會比較有風味,但像我這樣用軟管裝的姜也完全沒有問題。
等時雨煮涼了後,就裝進有蓋子的容器放到冷藏室保存。
吃上一口奶油馬鈴薯搭鹽漬烏賊。
筆電開機後,我一面品嘗著牛肉烏龍麵,一面逛網路小說的網站。
已經快到中午了,所以這頓算是早午餐。
我拿著寶特瓶裝的茶與牛肉烏龍麵,往長年愛用的舊和室椅坐下。
在靜悄悄的房間里,響起的就只有滑鼠的點擊聲。
「該做個什麼呢…………好,就做烏龍麵吧。」
下酒菜當然是那個——奶油馬鈴薯配鹽漬烏賊。
託了它的福,吃熟蔬菜的機會也增加了。
我端著從冰箱取出的PREMIUM啤酒與奶油馬鈴薯搭鹽漬烏賊,坐到位子上去。
只要使用在百圓商店買的微波爐調理器具,把蔬菜洗完切好再用微波爐熱一下就OK了,不但方便又超級簡單。
「好,要預先做好放著的食材這樣就萬事OK了,是說就在我做著這些東西時,時間已經這麼晚啦。」
剛好就在烏龍麵吃完時,發現了一部感覺很好看的作品。
「轉移到異世界嗎?我也曾經思考過,若是能開掛的話,也想去異世界看看呢。嗯。」
窗外的天色已經開始逐……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)