番外篇 濃濃稠稠的蘇格蘭半熟蛋

擁有超常技能的異世界流浪美食家 2 冰花煎餃×夢幻龍

我在網路超市看到手動式絞肉機,就買了下來。

這下就可以製作絞肉料理,讓我大呼萬歲。

今天我也在做絞肉,但太過起勁,可能做得多了些。

還留在我手邊的是血角公牛肉與半獸人的混合絞肉。

也可以留到日後再用,但既然有這麼多,與其拿來做熱炒料理,不如來做以絞肉為主的菜色。

炸肉餅與漢堡排這種固定菜色已經做好了,那要做什麼好呢……

可樂餅如何?

用絞肉做的可樂餅是很好吃,不過我喜歡的是放比較多馬鈴薯的。但如果要做這種可樂餅,緋爾還是誰可能會抱怨。不對,不是可能,而是一定會抱怨,因為肉很少。

既然可樂餅不行,那該做什麼呢?

想說翻翻道具箱也許能得到什麼靈感,結果找到了昨天用剩的蛋。蛋啊……

蛋與絞肉、蛋與絞肉、蛋與絞肉………………啊,把整顆蛋用下去的蘇格蘭蛋如何?嗯,不錯耶,應該說也只能做這個了。

蘇格蘭蛋里的蛋並非固態,而是濃濃稠稠的半熟蛋。我試著想像一切開來,就從裡頭流出濃稠蛋黃的蘇格蘭蛋。嗯嗯,挺好的嘛,感覺很可口。

好,今天的晚餐就決定吃蘇格蘭蛋。

既然決定好了,就先用網路超市調度材料。蛋還剩下一盒,但這樣不夠,就購入不足的份。我將蛋點了幾盒放入購物車中。要包在蛋外面的絞肉以和做漢堡排時相同的要領來製作就行了,所以材料是洋蔥、麵包粉和牛奶。肉豆蔻有放似乎會比較好,反正也能立刻買到,就順便買吧。將肉豆蔻放入購物車後便來結賬。

之後閃亮的光粒子立刻聚集了起來,我所熟悉的紙箱便出現在我面前了。

雖然已經買過好幾次了,但其中的原理到底是什麼呀?

哎,先別管這個,既然材料都來了,就動手做菜吧。

先從蛋開始。為了之後比較好剝蛋殼,我用湯匙輕輕地敲了敲蛋的底下(不尖的那一端)來弄出裂痕,真的只要輕輕地就好了哦。其實只要有安全別針或百圓商店有賣的開蛋器就行了,我都是用在百圓商店買的開蛋器,那真的好方便。不過這次沒有那些工具,就用湯匙來製造裂痕了。

在蛋殼上弄出些微裂痕後,再來就是拿去熱水裡煮而已。我想吃半熟蛋,所以煮的時間要比較短,6分鐘就行了。我用大鍋子煮著大量的蛋。

在煮的時候用長筷子攪動,使蛋在水中轉來轉去,好讓蛋黃能夠流到蛋的正中央。雖然有些麻煩,但這道程序可是很重要的。蛋煮好後放涼到手指觸碰不會覺得燙的程度,就放進冷水裡,然後剝殼。

滴、滴……

好啦,我也來吃吧。先吃沾了西紅柿醬的。嗯,好吃。

它們都不切半,而是直接大啖沾了西紅柿醬的蛋。

這半……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)

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