特典 千鈞一髮～～後曰談•來做蘋果派
擁有超常技能的異世界流浪美食家 2 冰花煎餃×夢幻龍
「嗯——這要怎麼處理呢……」
前幾天救了一位名叫麗茲的少女，而獲得整個木箱裝得滿滿的阿朴洱果實————與蘋果一模一樣—做為回禮。
我試著生吃了一口，結果非常酸。
看來比起直接生食，煮過後做成果醬可能比較好。
「用煮的好了。做成果醬是OK,但只做果醬好像又少了什麼…………啊，做成蘋果派也許不錯。對啦，就來做蘋果派吧。」
我曾經看老媽做過好幾次，應該沒問題。畢竟我要做的，就只是用市面上販賣的冷凍派皮包住以砂糖煮過的蘋果，再拿去烤就完成的簡單蘋果派。
但烤爐要怎麼辦？旅店的廚房可以借我用嗎？
向旅店的老闆娘問過後，她允許我在旅店餐廳的離峰時段使用。
既然如此，就先在旅店房間里做好事前準備！調度所需材料，將蘋果用砂糖煮過後，再來就只要拿去烤而已。
先用網路超市調度材料。
煮蘋果需要用到奶油、砂糖，以及檸檬汁。
檸檬汁可以用整顆檸檬榨汁，瓶裝的100%棒檬汁也0K。
這次由於阿朴洱果實本身的酸味就很重，所以需要的量不大，但既然有這個機會，我就直接買了檸檬。
另外常有人為了增添風味而加入肉桂，但我家的做法是不加，因為媽媽不喜歡肉桂的氣味。不知是否受她影響，我也不太喜歡肉桂。
因此，我就不加肉桂了。
再來只要購入市售的冷凍派皮與讓派皮表面變得油亮的蛋，就準備OK。
首先將阿朴洱果實削皮去芯後，切成約1立方公分的大小。
大小可以隨自己喜好而改變，不過我家的蘋果派不是大大的圓形，而是長方形的，所以切成這般大小比較好包——這是媽媽說的。另外這樣的大小也能適度地保持蘋果的口感，能夠帶出咬勁。
附帶一提，若切成薄片，做出來的蘋果派似乎就會擁有濕潤的口感。
切好阿朴洱果實後，就要來煮了。
「來，這是飯後點心。我試著將之前人家給我的阿朴洱果實做成了蘋果派。」
我打開烤爐，將烤盤抽了出來。
「真不好意思，那我也開動了。」
老闆娘和她的丈夫都咬了一口蘋果派。
我將3塊蘋果派盛在盤子上，端給老闆娘一家人。
兒子說完，就立刻拿起蘋果派啃了起來。
「好香的味道～～」
在不用切出切痕、鋪在下方的派皮上放滿煮好的阿朴洱果實，再將切出切痕的派皮蓋在上面，用叉子將派皮四周壓好，徹底密封住。再來就是將蛋液塗在派皮上，讓做出來的派增添油亮感。
「可以告訴我這道點心的做法嗎？」
老闆娘似乎也很中意。
『主人——這個甜甜的好好吃哦——』
「這是分給各位的，請用。」
『哦，酥酥的口感還挺美味的……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）